Pavê de panetone e frutas

Sempre sobra panetone do Natal, não é mesmo. Olha só que sobremesa deliciosa que você pode preparar com as sobras do panetone. Afinal, não podemos desperdiçar, concordam!

PAVÊ DE PANETONE E FRUTAS

Ingredientes

Creme

1 lata de Leite condensado

2 medidas (da lata) de leite

2 colheres (sopa) de maisena

2 gemas

1 lata de Creme de Leite  

Geléia de brilho

1 colher (sopa) de fécula de batata

2 colheres (sopa) de açúcar

Montagem

3 xícaras (chá) de panetone desfiado (250 g)

meia xícara (chá) de leite

1 manga fatiada

2 kiwis em rodelas

2 figos em rodelas

Modo de Preparo

Creme

Em uma panela, misture o Leite condensado com o leite, a maisena e as gemas.

Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca

de 10 minutos). Desligue o fogo, misture o Creme de Leite e reserve.

Geléia de brilho

Em uma panela, misture todos os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até engrossar. Reserve.

Montagem

Em um recipiente refratário (25cm de diâmetro) coloque o panetone, umedeça com o leite e despeje o creme reservado.  

Cubra com as frutas e espalhe a geléia para dar brilho. Sirva gelada

Dicas

Você pode substituir o leite pela mesma

quantidade de rum para umedecer o panetone.

Você também pode montar o pavê em

taças individuais

Faz bem saber

As frutas dão frescor à sobremesa.

Elas devem ser consumidas diariamente, pois fornecem nutrientes vitais para a saúde emanutenção do nosso organismo.

Consuma frutas frescas ou em sucos

Fonte: Nestlé