Cheesecake de macarrão

Sobrou macarrão e você não quer repetir a mesma refeição de ontem. Então veja só esta receita fantástica para aproveitar as sobras do macarrão, ou então experimentar uma sobremesa diferente, fácil e deliciosa, e de baixo custo. Aprendi esta receita no Sesi, desenvolvida por suas nutricionistas.
Tudo de bom!

CHEESECAKE DE MACARRÃO

Ingredientes

1 pacote de biscoitos de maisena

4 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de macarrão cozido

1 xícara (chá) de leite integral

1 xícara (chá) de leite em pó

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 xícara (chá) de queijo branco picado

2 xícaras (chá) de goiabada

Preparo

Triture o biscoito no liquidificador.

Junte a margarina e amasse bem. Distribua a massa em uma forma desmontável e reserve.

Para o recheio

Bata no liquidificador o macarrão cozido, o leite, o leite em pó, o açúcar e o queijo branco.

Preencha a massa com o recheio e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Aqueça a goiabada até que derreta e cubra a torta já pronta.

Sirva gelado.

Valor calórico: 469,61 kcal/porção

Rendimento: 8 porções

Fonte: Sesi (Livro: Alimente-se