Peixe com pistache

Olha só que receita simples de fazer e ao mesmo tempo, sofisticada. Uma sugestão para sua Páscoa ou para uma outra ocasião especial. Bom apetite.

PEIXE COM PISTACHE

Ingredientes

600g de badejo em um pedaço só;

1 caixinha de Creme de Leite  

1 colher (sopa) de suco de limão;

1 dente de alho amassado;

1 pitada de pimenta-síria;

1 colher (chá) de sal;

4 colheres (sopa) de pistache picado;

1 colher (sopa) de azeite;

azeite para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere o badejo com o Creme de Leite, o suco de limão, o alho, a pimenta-síria e o sal.

Disponha em uma assadeira pequena untada. Coloque todo o creme do tempero sobre o peixe. Polvilhe o pistache, regue com o azeite e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva acompanhado de saladas e arroz.

Rend.: 4 porções

Fonte: Cozinha Nestlé