sexta-feira, abril 04, 2014

Sopa emagrecedora, desintoxicante e anti-inflamatória

A boa alimentação pode curar várias doenças, esta sopa é um exemplo disto. Nutre e cura. Tudo de bom!


SOPA EMAGRECEDORA, DESINTOXICANTE E ANTI-INFLAMATÓRIA 

  
Esta sopa contém cinco poderosos alimentos anti-inflamatórios e desintoxicantes: alecrim, cebola, gengibre,  açafrão-da-terra e inhame. 

O alecrim tem os potentes antioxidantes ácido rosmarínico, carnosol e ácido carnósico.
Eles atuam combatendo e prevenindo inflamações.

A cebola é outro poderoso anti-inflamatório, além de ser ótima para "afinar" o sangue.

O gengibre é mais um ótimo anti-inflamatório natural, além de acelerar o metabolismo.

O açafrão-da-terra tem também seus agentes anti-inflamatórios e, inclusive, é considerado, por pesquisas científicas, um alimento anticâncer.


E o inhame, com reconhecida fama de excelente purificador do sangue, é mais um a enriquecer a sopa.


Por toda essas virtudes, esta sopa é ótima para compor o cardápio de qualquer pessoa, inclusive dos que querem emagrecer e alcançar saúde com a dose certa de calorias.

Vamos agora aprender a receita?


Ingredientes
1 xícara de abóbora descascada e picada
3 inhames pequenos
1 cenoura picada
1 tomate sem casca e sementes picado
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 colher (sopa) cheia de gengibre ralado
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de açafrão-da-terra
1 ramo de alecrim
Sal marinho a gosto

Modo de preparo

Refogar a cebola e alho no azeite até murcharem.

Acrescentar a cenoura, tomate, inhame e abóbora e refogue mais um pouco.


Coloque água e deixe ferver até amolecer.


Bata no liquidificador e leve de novo ao fogo para engrossar um pouco.


Ponha o açafrão, o gengibre, o alecrim e o sal.


Sirva em seguida.
 


Fonte: Cura pela Natureza

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