Arroz à Grega Especial

Pro seu almoço ficar mais nutritivo e saboroso!!! 

 ARROZ À GREGA ESPECIAL

Pernil na panela de pressão

Adoro receitas práticas e deliciosas. Veja só esta receita de pernil na panela de pressão. Também tem o vídeo do programa Sabor de Vida, ensinando o passo a passo. Tudo de bom!

PERNIL NA PANELA DE PRESSÃO

Sorvete de pera D´Anjou

Uma forma deliciosa da criançada comer frutas. Sorvete é tudo de bom!
Abaixo tem o resumo dos benefícios da pera para a saúde. 

SORVETE DE PERA D'ANJOU

Lasanha de yacon e brócolis

A batata yacon é conhecida como "insulina natural", já postei sobre os benefícios dela num post de 23.20.13 (Salada e suco com batata yacon).  
A batata yacon pode ser consumida crua (tem um sabor levemente adocidado, lembra o sabor da pera) ou cozida. Vale a pena inserir este tubérculo nas suas refeições.

LASANHA DE YACON E BRÓCOLIS

Xinxim de galinha

A culinária baiana tem sabores, aromas, temperos espetaculares. Uma receita do famoso escritor Jorge Amado pra vocês. 

XINXIM DE GALINHA

Receita de Jorge Amado

 

Salada de grão de bico e bacalhau

Olha que delícia esta salada. Muito saudável e uma ótima opção para estes dias quentes de verão.

SALADA DE GRÃO DE BICO E BACALHAU

Beijinho de arroz (sem glúten e sem lactose)

Olha só que delícia, sem glúten e sem lactose e fica uma delícia!  Tem também a versão light abaixo. Tudo de bom pra você.

BEIJINHO DE ARROZ (Sem glúten e sem lactose)

Geléia de pimenta

Esta receita vai especialmente pros meus amigos que amam pimenta. Abaixo tem o resumo dos benefícios da pimenta dedo de moça para a saúde, há restrições apenas para quem tem úlcera e gastrite, confira abaixo.  

GELÉIA DE PIMENTA SUPER FÁCIL DE FAZER

Pão de abóbora

Um pão quentinho saindo do forno preparado por você, huuummm!! Delícia.

PÃO DE ABÓBORA

 

Adoro pudim e também batata doce, juntando os dois então com certeza será tudo de bom. Que tal experimentar esta delícia hoje?

PUDIM DE BATATA DOCE

Churrasco de costela na panela de pressão

Uma receita fácil e deliciosa, pra facilitar seu dia com muito sabor. Tem duas receitas parecidas,  a diferença é que uma vai bacon, se desejar, acrescente cebolas. Receita típica do Rio Grande do Sul.

CHURRASCO DE COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

Caipilé (Caipirinha com picolé)

Se caipirinha já é bom, olha só que delícia!!! Caipirinha com picolé!!!!  Só não vão exagerar na dose viu!

CAIPILÉS

Sucos com pepino, hortelã, limão, gengibre (para emagrecer)

Uma amiga me falou do pepino e hortelã para emagrecer, fiquei curiosa e fui pesquisar na internet. Os relatos são positivos para emagrecer. O melhor é que são alimentos que fazem bem pra saúde e ainda nos ajudar a ficar em forma. Encontrei 3 receitas no site Cura pela Natureza. Irei experimentar estes sucos e depois direi se emagreci ou não.

ÁGUA DE LIMÃO, PEPINO E GENGIBRE REDUZ PESO E BARRIGA EM POUCOS DIAS

Esta receita é muito poderosa. Ela foi desenvolvida por Cynthia Sass, diretora da revista Prevention, a publicação americana mais popular sobre saúde e qualidade de vida. É por isso que é conhecida como "água Sass". Cynthia é formada em nutrição, com mestrado em saúde pública e especialização em dietas. O gengibre, o limão e o pepino são os componentes da receita que garantem a redução de peso e do abdome em poucos dias. E a hortelã entra para melhorar a saúde do aparelho digestivo. A dica é tomar a água Sass durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições. Vamos aprender a receita?  

INGREDIENTES

- 2 litros de água

- 1 colher (chá) de gengibre moído na hora

- 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas

- 1 limão médio cortado em fatias finas

- 12 folhas de hortelã

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira, à noite, para descansar de um dia para o outro.  Consuma toda a preparação ao longo do dia e não deixe de beber um copo meia hora antes das refeições.

Fonte: Cura pela natureza

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PODEROSO SUCO EMAGRECEDOR: LIMÃO COM PEPINO

Este suco emagrece mesmo.
Por que o suco funciona?
Simples: a perfeita combinação dos ingredientes.
O limão é alcalinizante, afina o sangue, acelera o metabolismo e tem vitamina C. É um excelente antioxidante que ajuda a combater o envelhecimento.

O pepino é hidratante, diurético e rico em fibras.

O suco, segundo quem já o consumiu, pode eliminar até três quilos por mês!

E melhor ainda se for acompanhado da prática de exercícios físicos e de uma dieta diária com controle calórico (1.500 calorias por dia, o ideal).

Eis a receita deste maravilhoso suco.

Ingredientes
2 limões picados com casca (de preferência, orgânicos)
1 pepino médio com casca (de preferência, orgânico)
1 Litro de água

Modo de preparo
Bata no liquidificador o limão e o pepino com a água até desmanchar tudo.
Coe e adoce com açúcar mascavo ou mel.
O suco pode ser consumido diariamente.

Como o  pepino é indigesto para muita gente, quem tem problemas estomacais deve antes fazer um teste: tomar um pouco do suco para ver se o estômago tolera bem a bebida.

Se a tolerância for boa, aumenta-se a quantidade aos poucos. 

Fonte: Cura pela natureza

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SUCO PARA PELE E EMAGRECEDOR: MELÃO, PERA E PEPINO

O verão chegou e ainda dá tempo de entrar em forma.
Como? Com exercício - nada exagerado - e o suco de melão, pera e pepino.Esta receita combina três alimentos com forte ação emagrecedora.E ótimos para a saúde da pele.

O melão é diurético, pois contém muita água.Ele é bom para os rins e intestino.O melão ainda ajuda a desinchar e combate a flacidez, sendo ótimo para evitar o envelhecimento precoce da pele.

A pera é riquíssima em fibras e contém substâncias que ajudam a saciar a fome. Ela é indicada para quem sofre de hipertensão por ser diurética e um ótimo depurativo do sangue.
Além disso,  é ótima nos casos de inflamações da bexiga, inapetência, litíase urinária, febres intestinais, prisão de ventre e falta de apetite.
A casca da fruta contém pectina, excelente para o bom funcionamento do intestino
A pera ainda combate a celulite por ser diurética, o que evita a retenção de líquidos, grande causador dos furinhos indesejáveis.

O pepino é hidratante, diurético e rico em fibras.
Além de emagrecer, ele é excelente para a pele.

Vamos aprender a fazer o suco?

Ingredientes
1 xícara de melão picado
1 pepino pequeno fatiado (retirar parte da casca)
1 pera em pedaços

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador.
Comece com o melão, depois o pepino e a pera.
Se preciso, para facilitar a mistura, acrescente um pouco de água.

Coe e tome imediatamente.

Fonte: Cura pela natureza

O Brasil tem uma imensidão de mar, e peixe é uma opção saudável e deliciosa. Receitas da culinária nordestina, tem duas, uma com molho de tomate e a outra com molho de tomate e creme. Pra sua refeição ficar mais saborosa, com os sabores especiais do nosso povo.  

PEIXE AO MOLHO DE TOMATE

Mousse de maracujá e coco

Sabores tropicais deliciosos. Sobremesa leve e deliciosa!

MOUSSE DE MARACUJÁ E COCO

Receita típica de Santa Catarina, com temperos e sabores especiais da culinária brasileira que é tão diversificada, tão rica, tão saborosa!

REPOLHO ROXO REFOGADO

Mousse de abacaxi com hortelã

Eu adoro abacaxi com hortelã, uma sobremesa super leve e refrescante pra vocês, e o que é melhor, muito fácil de fazer.

MOUSSE DE ABACAXI COM HORTELÃ

Quibebe com castanha de caju

Que tal incrementar suas receitas do dia-a-dia com castanha de caju e temperos para seu prato ficar super especial.

QUIBEBE COM CASTANHA DE CAJU

Pratos divertidos para crianças

Olha só que criatividade, receitas que incentivam a criançada a comer brincando.  Confiram as dicas abaixo. (Acrescentei mais uma sugestão)

COQUEIRO DE FRUTAS

Fonte: http://arquitetandocorpoemente.blogspot.com.br/ 

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 BATATAS RATINHO

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/passofundo/tag/gastronomia/ 

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Fonte: http://www.boadiversao.com.br/gastronomia/ 

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SALADA DECORADA

Seu filho diz que não gosta de salada? Experimente preparar esta receita de salada alegre. Basta montá-la com folhas de alface e agrião simulando grama, ovos de codorna para sustentar os cogumelos e tomates cortados como cobertura. As manchas brancas podem ser feitas com cream cheese, maionese ou requeijão. Corte cenouras no formato de borboleta (use forminhas de biscoito para isto). Depois de ver este lindo prato, ele vai mudar de ideia!

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HAMBÚRGUER DE PORQUINHO

Ingredientes:

• ½ cebola picadinha

• 1 dente de alho picadinho

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 500 g carne moída

• Sal a gosto

• 10 pãezinhos de hambúrguer

• 200 g de queijo prato

• 3 colheres (sopa) de maionese

• 3 colheres (sopa) de catchup

• 4 salsichas

• 4 azeitonas pretas

Modo de preparo:

Em uma frigideira, doure a cebola e o alho em 1 colher de azeite. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente a carne e tempere com sal. Molde os mini-hambúrgueres e frite na outra colher de azeite. Reserve. Corte os pães ao meio, coloque um hambúrguer, uma fatia de queijo e um pouco de catchup e maionese em cada um. Faça o nariz do porquinho cortando uma rodela de salsicha e furando-a com um canudinho. Para as orelhas, corte as rodelas ao meio e use um palito de dente para fixá-las no pão. Faça os olhos com maionese e azeitona preta.

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JANGADA DE PANQUECA

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1/2 xícara (chá) de maisena

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• colher (café) de fermento em pó

• 1 colher (sopa) de margarina

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

• 1 pitada de sal

Recheio:

• 1 vidro pequeno de Nutella (creme de avelã)

• 2 colheres (sopa) de chantilly

• chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 30 minutos. Frite as panquecas bem pequenas em uma frigideira.

Recheio:

Misture a Nutella com o chantilly. Recheie as panquecas, polvilhe o chocolate e leve-as à geladeira por uma hora. Ponha quatro panquecas lado a lado em um prato. Finque um palito de churrasco como mastro no centro e use um guardanapo de papel colorido para fazer a vela. Sirva em seguida.

Fonte: Mdemulher

http://gcnreceitas.wordpress.com/

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Fonte: Receititas

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Uma sobremesa com ingredientes típicos da cozinha paraense, que aprendemos a apreciar pelos inúmeros benefícios pra saúde.  

MOUSSE DE AÇAÍ

Filé de pintado aos legumes

O Brasil é rico em condimentos e sabores, confira a receita abaixo, culinária do Mato Grosso. 
Os médicos recomendam que devemos comer peixes pelo menos 3 vezes por semana.

FILÉ DE PINTADO AOS LEGUMES

Salada Nutritiva

Duas  receitas parecidas, uma aprendi no Sesi a outra na internet, vou postar as duas para você optar pela qual preferir. Um alimento super-saudável pra vc e sua família.

SALADA NUTRITIVA

Com o calor que está fazendo, dá um cansaço. Então busquei alimentos que dão energia e achei este suco,  adorei esta receita, que além de dar energia reduz gordura. Não é tudo de bom?

ENERGÉTICO QUE REDUZ GORDURA ABDOMINAL

Chucrute com salsicha e talos de agrião

A receita original do Chucrute leva dias fermentando, e as vezes desanimava um pouco pra preparar. Então as nutricionistas do Sesi desenvolveram esta receita que é superprática e fica pronta em horas. Quem desejar só o chucrute pra outras preparações, pode modificar a receita tirando as salsichas, os talos de agrião possuem muitos nutrientes, e fica um sabor agradável. Vale a pena experimentar. 

CHUCRUTE COM SALSICHA E TALOS DE AGRIÃO