CAIPILÉS
Anote algumas das receitas do caipilé
que você pode preparar em casa mesmo, e fazer a maior graça na hora de receber
um amigo.
RECEITA DE CAIPILÉ (CAIPIRINHA COM PICOLÉ)
Ingredientes:
1 limão
2 colheres de chá de açúcar
60 ml de cachaça ou vodka
1 picolé de limão
Gelo a gosto
Preparo:
Pegue um limão e tire as duas partes laterais.
Corte o limão de cima para baixo e abra em duas bandas.
Retire o miolinho do limão e fatie as duas bandas em fatias finas.
Coloque as fatias de limão em um copo e adicione duas ou três colheres de sobremesa de açúcar. (Dependendo do seu gosto)
Com um socador, amasse o limão com o açúcar.
Coloque gelo à vontade.
Adicione a cachaça ou vodka de sua preferência.
Depois é só mexer, de baixo pra cima e colocar o picolé dentro do copo.
OBS: Você pode substituir o picolé de limão por qualquer outro sabor, mas procure os de frutas cítricas como laranja, maracujá, abacaxi e etc.
1 limão
2 colheres de chá de açúcar
60 ml de cachaça ou vodka
1 picolé de limão
Gelo a gosto
Preparo:
Pegue um limão e tire as duas partes laterais.
Corte o limão de cima para baixo e abra em duas bandas.
Retire o miolinho do limão e fatie as duas bandas em fatias finas.
Coloque as fatias de limão em um copo e adicione duas ou três colheres de sobremesa de açúcar. (Dependendo do seu gosto)
Com um socador, amasse o limão com o açúcar.
Coloque gelo à vontade.
Adicione a cachaça ou vodka de sua preferência.
Depois é só mexer, de baixo pra cima e colocar o picolé dentro do copo.
OBS: Você pode substituir o picolé de limão por qualquer outro sabor, mas procure os de frutas cítricas como laranja, maracujá, abacaxi e etc.
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CAIPIRINHA DE TANGERINA (CAIPILÉ)
Ingredientes
. 2 fatias médias de lima-da-pérsia
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 3 gomos de tangerina
. 50 ml de saquê
. 1 picolé de maracujá
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 3 gomos de tangerina
. 50 ml de saquê
. 1 picolé de maracujá
Modo de preparo
1. Em um copo (300 ml), coloque a lima-da-pérsia, o
açúcar e a tangerina.
2. Com o auxílio de um socador, macere levemente os
ingredientes e junte o saquê.
3. Coloque algumas pedras de gelo, misture e
mergulhe o picolé.
4. Decore com fatias de lima-da-pérsia e sirva com
um canudinho.
Dica: você
também pode fazer a caipirinha com abacaxi, hortelã e picolé de limão.
Conteúdo do site Boa FORMA
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Caipilé de maracujá
Ingredientes:
. 1/2 polpa maracujá
. 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
. 2 doses de vodca
. 1 picolé de maracujá
. 1/2 polpa maracujá
. 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
. 2 doses de vodca
. 1 picolé de maracujá
Retire a polpa do maracujá e coloque
num copo largo ou num pilão. Acrescente o açúcar e amasse a mistura levemente.
Acrescente a vodca, o gelo picado e coloque o picolé no copo e sirva.
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Caipilé de maracujá 2
Ingredientes:
50ml de vodca
4 colheres (sopa) de polpa de maracujá
½ colher (sopa) de alecrim fresco picado bem pequenininho
Açúcar ou adoçante (a gosto)
1 picolé de maracujá
4 pedrinhas de gelo moído
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque a polpa de maracujá, alecrim picado, gelo moído, vodca e o açúcar/adoçante. Misture bem. Transfira o drinque da coqueteleira para um copo. Coloque o picolé dentro do copo e utilize-o para mexer e gelar o drink.
50ml de vodca
4 colheres (sopa) de polpa de maracujá
½ colher (sopa) de alecrim fresco picado bem pequenininho
Açúcar ou adoçante (a gosto)
1 picolé de maracujá
4 pedrinhas de gelo moído
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque a polpa de maracujá, alecrim picado, gelo moído, vodca e o açúcar/adoçante. Misture bem. Transfira o drinque da coqueteleira para um copo. Coloque o picolé dentro do copo e utilize-o para mexer e gelar o drink.
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CAIPIRINHA DE ABACAXI COM PICOLÉ DE LIMÃO
Ingredientes:
50ml de vodca de limão
70ml de suco de abacaxi
5ml de xarope de maçã verde
1 picolé de limão
Modo de preparo:
Num copo longo, adicione a vodca, suco de abacaxi, picolé de limão e gelo picado. Complete com o xarope de maçã verde.
50ml de vodca de limão
70ml de suco de abacaxi
5ml de xarope de maçã verde
1 picolé de limão
Modo de preparo:
Num copo longo, adicione a vodca, suco de abacaxi, picolé de limão e gelo picado. Complete com o xarope de maçã verde.
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CAIPILÉ DE ABACAXI 2
Ingredientes:
. 1 fatia grande de abacaxi
. 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
. 2 doses de vodca
. 1 picolé de abacaxi
. 1 fatia grande de abacaxi
. 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
. 2 doses de vodca
. 1 picolé de abacaxi
Retire o centro da fatia do abacaxi e
corte em seis pedaços. Coloque a fruta num copo largo ou num pilão. Acrescente
a vodca,o gelo e coloque o picolé de abacaxi no copo.
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CAIPILÉ DE JABUTICABA
Rendimento: 1 copo curto
Ingredientes
2 doses (100ml) de vodca
1 e ½ colher (sopa) de açúcar 13 jabuticabas 4 a 5 pedras de gelo 1 picolé de abacaxi (ou de sua preferência) |
MODO DE PREPARO
Colocar as jabuticabas e o açúcar em um copo e macerar bem.
Adicionar o gelo, a vodca e mexer bem. Terminar com o picolé.
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CAIPIRINHA DE MORANGO COM PICOLÉ DE TANGERINA
Ingredientes:5 morangos 50ml de vodka 1 picolé de tangerina 1 colher de sobremesa de açúcar ou adoçante Gelo Modo de preparo: Macerar a fruta, misturar os ingredientes em uma coqueteleira e servir com um picolé de tangerina. |
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Caipilé de Morango 2
Ingredientes:
. 6 morangos frescos
. 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
. 2 doses de vodca
. 1 picolé de tangerina
. 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
. 2 doses de vodca
. 1 picolé de tangerina
Amasse morango e o açúcar num copo
largo ou num pilão. Acrescente a vodca,o gelo e coloque o picolé de
tangerina no copo.
No geral acho que é fácil bolar a
combinação da fruta que você mais gosta, com o picolé que vai dar um
gostinho de quero mais no seu drink. Experimenta e depois conta!
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Caipirinha de morango
com picolé de limão
Ingredientes:
4 morangos cortados em cubos 1 colher (chá) de açúcar Gelo 50ml de vodca 1 picolé de limão Modo de preparo: Macere os morangos com o açúcar. Coloque a vodca e o gelo e misture bastante. Sirva colocando um picolé de limão
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Caipirinha de uvas verdes com picolé de framboesa
Ingredientes:
50ml vodca 30g de uvas verdes 1 picolé de framboesa 20ml de xarope de agave 3 cubos de gelo Modo de preparo: Macerar levemente as uvas, o gelo e a vodca e adicionar o xarope de agave. Bata todos os ingredientes numa coqueteleira e finalize com o picolé de framboesa. |
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