Sorvete de pera D´Anjou

Uma forma deliciosa da criançada comer frutas. Sorvete é tudo de bom!
Abaixo tem o resumo dos benefícios da pera para a saúde. 

SORVETE DE PERA D'ANJOU

Ingredientes

4 Peras D'Anjou
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar
Água.

Modo de Preparo

Descasque as peras, parta-as ao meio, tire as sementes e cozinhe por 20 minutos com uma xícara de açúcar e água até cobrí-las. Deixe esfriar, bata-as no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite por uns 15 minutos.

Leve ao congelador numa tigela de alumínio por 4 horas, tampada com papel alumínio.

Retire e bata na batedeira por uns minutos. Leve novamente ao congelador por uma hora e está pronto para servir.

Fonte: Oba Hortifruti

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A pera é boa fonte de ferro e fonte de vitaminas C e vitamina K. Principalmente na pele, contém flavonóides e ácido fenólico. Também é fonte de fibras alimentares.

Fonte: Cozinha Nestlé