ARROZ
À GREGA ESPECIAL
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz
1/2 cebola ralada
1 dente de alho(s) picado
1/2 pimentão vermelho picado
1 cenoura picada
1/2 xícara (chá) de vagens picadas
1 tablete de caldo de frango
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de água
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho na margarina. Junte o
arroz e refogue até secar bem.
J
unte os legumes picados e a água com o caldo de
galinha dissolvido. Quando ferver, ajuste o sal. Tampe e deixe cozinhar em fogo
baixo.
Desligue o fogo quando secar. Deixe o arroz na
panela, descansando, por mais cerca de 5 minutos.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Receitas Supergasbras
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