Pão de inhame sem glúten nem lactose

Um pão sem glúten nem lactose, e o que é melhor, com inhame que contém muitos nutrientes e previne várias doenças. Tudo de bom, não é mesmo?

Pão de inhame superfofo e sem glúten nem lactose

Ingredientes
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara bem cheia de inhame cru (processado/ fino)
1 xícara de fécula de batata
1 xícara de água morna
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de vinagre
10 gramas de fermento biológico seco
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de semente de linhaça
1 colher de sopa de gergelim

Modo de preparo
Misture as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal com a água morna.
Acrescente o resto dos ingredientes, misturando-os bem. 

Bata a massa com as mãos ou na batedeira por três minutos. A massa deve ficar com aparência de massa de bolo. 

Coloque em fôrmas antiaderentes para pão e deixe descansar por uma hora.

Preaqueça bem o forno.

Asse em temperatura acima de 200 graus, na parte mais alta do forno, por 30 minutos.

Estará pronto quando ficar moreninho por fora.

Retire e espere 15 minutos para cortar.

Na geladeira, dura três dias; congelado, durará meses. –

Fonte: Cura pela Natureza

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Inhame é tudo de bom!

Ele é um excelente depurativo do sangue e nos protege também de doenças transmitidas por mosquitos como a malária, dengue e febre amarela.

E muitas mulheres usam com sucesso o inhame para tratar dos males da TPM, pois ele alivia os sintomas e regula o fluxo menstrual.

O inhame contém fósforo, ferro, cálcio, vitaminas B1 e B5.

Alguns benefícios do inhame:

- ajuda no controle do peso;

- purifica o sangue;

- reduz o risco de doenças cardíacas;

- fortalece o sistema imunológico;

- previne contra malária, dengue e febre amarela;

- alivia os sintomas da menopausa.

Fonte: Cura pela Natureza