Salada de Tofu

Estou de dieta, então estou à procura de receitas mais leves e saudáveis. Tofu é um pouco sem graça, mas desta forma ela fica mais temperada e mais saborosa. Vale a pena experimentar.

SALADA DE TOFU 

Creme de laranja

Uma sobremesa leve e suave, com apenas 3 ingredientes. Também é ótimo para quem deseja um doce sem glúten. Tudo de bom né. 

CREME DE LARANJA

Picanha no Alho

Que tal você preparar um churrasco super especial pra você, seus familiares e amigos. Huuumm tudo de bom! Vamos comemorar a vitória do Brasil em grande estilo!!!!! 

PICANHA NO ALHO

Polenta com ragu de costela

Comida saborosa feita por você, sua família vai amar. 

POLENTA COM RAGU DE COSTELA

Tempurá de Ramas de Cenoura

Outro dia fui na feira dos orgânicos e a moça que vendia cenouras me disse que a rama da cenoura tem muitos nutrientes. Lembrei que minha mãe fazia um bolinho de ramas de cenoura que era uma delícia, vou ver se consigo achar a receita pra postar no blog. Também vou pesquisar a respeito dos benefícios das ramas de cenoura. Então encontrei essa receita, olha só que delícia. Aproveitando os alimentos por inteiro, para ajudar a diminuir a fome e nutrir melhor o nosso amado povo. 

TEMPURÁ DE RAMAS DE CENOURA

Pudim de Tapioca com geléia de morango

Esse pudim, feito com ingredientes bem brasileiros, fica uma delícia. A consistência dele lembra uma maria mole, só que bem mais saborosa. Super fácil de fazer e garanto que agradará a todos. Até meu filho, que é um "chato pra comer" adorou!

PUDIM DE TAPIOCA COM GELÉIA DE MORANGO

Conserva de Berinjela

Adoro berinjela, no blog tem diversas receitas utilizando esse ingrediente, só fazer a busca pra conferir.  Fiz recentemente esta receita e adorei, é diferente das que já tinha experimentado. Vale a pena saborear. 

CONSERVA DE BERINJELA

Creme de abóbora

Com o frio que anda fazendo, a sopa é uma grande pedida para aquecer. Para variar o cardápio, que tal este creme nutritivo e delicioso! No blog tem diversas receitas de sopa para você. Confira!

CREME DE ABÓBORA

Carne Enrolada

Uma receita leve, fácil de fazer, nutritiva. Para que sua família fique bem alimentada de uma forma gostosa e  saudável.

CARNE ENROLADA

Couve flor gratinada

Para quem deseja diminuir o consumo de carne, esta receita é uma excelente opção. Até quem não gosta de couve flor, com certeza vai desejar experimentar. Eu adoro! No Blog tem uma outra receita light (Couve-flor gratinada (Receita do vigilantes do peso), de 24.1.14). Confira!

COUVE FLOR GRATINADA

Torta salgada de tapioca

Estava em busca de receitas ligths, olha só que receita bacana que encontrei. Para quem não quer consumir glúten também é uma ótima pedida. Confiram abaixo. 

TORTA SALGADA DE TAPIOCA

Musse de chocolate e banana verde

Uma sobremesa deliciosa, com mais vitaminas pra saúde de toda sua família. 
Aqui no blog tem várias outras receitas utilizando esse ingrediente, tem inclusive um vídeo com a senhora que desenvolveu a biomassa, onde ela conta sua história (Bolo de chocolate com biomassa de banana verde). E onde fala seus benefícios (Biomassa de banana verde) 
Tem duas receitas diferentes abaixo. Confiram!

MUSSE DE CHOCOLATE E BANANA VERDE

Esta receita também é uma ótima opção para a Páscoa. No Blog tem várias outras receitas como 

Bacalhau cremoso gratinado, de 10.10.12 , Confiram! Uma Feliz Páscoa a todos!

BACALHAU CREMOSO GRATINADO 2

Moqueca de bacalhau

Estava procurando receitas para fazer na Páscoa e olha só que delícia, o melhor é que é super fácil de fazer. Com certeza, o pessoal vai amar! Tem um vídeo da Sococo abaixo, ensinando o passo a passo, confiram. 

MOQUECA DE BACALHAU

Empadinhas de palmito sem glúten

Olha que demais!!! Agora quem não pode consumir glúten, pode também comer empadinha. Confira a receita abaixo!

EMPADINHAS DE PALMITO SEM GLÚTEN

Lombo de cação ao molho de leite de coco

Fiz essa receita ontem, ficou uma delícia. Lembra uma moqueca, mas com um toque diferente. Vale a pena experimentar!

LOMBO DE CAÇÃO AO MOLHO DE LEITE DE COCO

Geléia de laranja diferente

Outro dia postei sobre os benefícios da laranja e da casca, Geléia de laranja com a casca, em 21.1.16 e Benefícios do chá de laranja, 27.2.16. Encontrei esta receita que também aproveita a casca, só que feita de maneira diferente. Também postei o vídeo da Emater, para verem os detalhes. Confiram.

GELÉIA DE LARANJA

Bolo de carne à Wellington

Achei esta receita bem interessante, pois a receita original usa filé mignon como recheio, e como anda muito caro este corte, a carne moída fica muito mais barata. No blog você encontra Filé a Wellington, postada em 2.12.13, Confira e saboreie!

BOLO DE CARNE À WELLINGTON

Outro dia postei uma receita de geléia de laranja e soube dos inúmeros benefícios da laranja, e o melhor é que a casca também ajuda a combater inúmeras doenças. Hoje encontrei receitas de chás utilizando as cascas de laranja, vale a pena consumir esta fruta tão facilmente encontrada no nosso país. 

(o link que comentei acima Geléia de laranja com a casca)

BENEFÍCIOS DO CHÁ DE LARANJA

Danoninho saudável

Olha que receita super especial para a criançada. Muito fácil de fazer e o que é melhor, vai alimentar seu filho com ingredientes ricos em nutrientes e deliciosos. Dê preferência aos produtos orgânicos para que fique mais saboroso ainda! No blog tem duas outras receitas Imitação de Danoninho, de 31.10.12, é diferentes desta, mas também é muito boas, você economiza e seus filhos ficam bem alimentados.

DANONINHO SAUDÁVEL

Bacalhoada de forno diferente

Esta receita é bem diferente das que conheço! Bacalhau é tudo de bom, com estes ingredientes junto então, nosssaaaa! Sem palavras, só experimentando!

BACALHOADA DE FORNO DIFERENTE

Batata doce é tudo de bom! Um alimento rico em nutrientes e uma delícia. Que tal experimentar esse pudim, com certeza toda sua família vai amar! No blog tem 2 outras receitas Pudim de Batata-doce e Biomassa, de 17.6.15, e  Pudim de batata doce, de 17.5.14, que também valem a pena experimentar. 

PUDIM DE BATATA DOCE E COCO

Salmão com creme de queijo

Com o calor que está fazendo aqui no Brasil, uma refeição leve e saudável, além de muito saborosa, é claro.Com um molho super especial.  Bom apetite!

Salmão com Creme de Queijo

Geléia de laranja com a casca

Esta receita aprendi há muitos anos atrás no Sesi. Alguém me pediu a receita faz um tempo, mas só agora encontrei a receita. Super fácil de fazer, o mais difícil hoje em dia, é encontrar no supermercado a laranja madura, com a casca amarelinha. De preferência utilize as laranjas com a casca fina. Também encontrei uma receita parecida do Ceagesp utilizando somente as cascas, também tem os benefícios da laranja e da casca. Confira.

GELÉIA DE LARANJA COM A CASCA

Pudim de doce de leite

Aprendi a receita do pudim de doce de leite, mas como sempre, tenho que fazer alterações pra ficar de acordo com o meu paladar. O resultado foi ótimo! Vale a pena experimentar. Hummmm!

PUDIM DE DOCE DE LEITE