quinta-feira, julho 18, 2013

Filé de pescada ao molho de camarão

Uma sugestão deliciosa pra sua refeição. Com sabor de quero mais!


FILE DE PESCADA AO MOLHO DE CAMARÃO



Ingredientes:
1 kg de filé de pescada 

2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de leite
2 xícara molho de tomate
1/2 kg de camarão limpo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 vidro de leite de coco
oleo para fritar os filé
sal
pimenta


Preparo:
Preparo do Molho

Refogar o molho de tomate com a cebolao alho, sal e pimenta.
Colocar o leite de coco e o camarão. Deixe apurar.

Preparo da Massa
Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.
Pegar os filé de pescada, passar na massa e fritar.
Em uma assadeira colocar os filés 
Cobrir com o molho de camarão.
Levar ao forno 25 minutos 180 graus.




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