FILE DE
PESCADA AO MOLHO DE CAMARÃO
Ingredientes:
1 kg de filé de pescada
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de leite
2
xícara molho de
tomate
1/2 kg de camarão
limpo
1 cebola picada
1 dente de alho
picado
1 vidro de leite de coco
oleo
para fritar os
filé
sal
pimenta
Preparo:
Preparo do Molho
Refogar o molho de tomate com a cebola, o alho, sal e pimenta.
Colocar o leite de coco e o camarão. Deixe apurar.
Preparo da Massa
Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.
Pegar os filé de pescada, passar na massa e fritar.
1 kg de filé de pescada
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de leite
1 vidro de leite de coco
pimenta
Preparo:
Preparo do Molho
Refogar o molho de tomate com a cebola, o alho, sal e pimenta.
Colocar o leite de coco e o camarão. Deixe apurar.
Preparo da Massa
Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.
Pegar os filé de pescada, passar na massa e fritar.
Em
uma assadeira colocar os filés
Cobrir com o molho de camarão.
Levar ao forno 25 minutos 180 graus.
Cobrir com o molho de camarão.
Levar ao forno 25 minutos 180 graus.
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