Pipoca doce e salgada no microondas (2)

Em 17/1112 postei receitas de pipoca no microondas, que é tudo de bom. Estas são um pouco diferentes, receita da Evelin Duarte especialista em receitas no microondas. Neste friozinho, pipoca, assistindo um bom  filme, debaixo das cobertas é uma ótima pedida! A criançada vai adorar.

PIPOCA DOCE E SALGADA NO MICROONDAS

PIPOCA LIGHT  

Coloque em um refratário médio 5 colheres (sopa) de milho e 5 colheres (sopa) de água.

Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos. Retire e acrescente sal a gosto.

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PIPOCA DOCE  

Coloque em um refratário médio 5 colheres (sopa) de milho, 5 colheres (sopa) de água, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (café) de vinagre branco, 1 colher (café) de margarina. Misture bem.

Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos. Retire e misture bem novamente.

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BOLAS DE PIPOCA

Ingredientes

1 pacote de pipocas para microondas (sem sal),

1 xícara (chá) de açúcar,

3 colheres (sopa) de mel (ou glucose de milho),

100g de margarina (ou manteiga) sem sal,

chocolate cobertura para banhar,

palitos de madeira.

Modo de Preparo
Estoure as pipocas e reserve. Coloque em uma jarra refratária de 2 litros o açúcar, o mel e a margarina. Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta. Despeje a calda quente sobre as pipocas e misture bem. Unte as mãos com margarina e modele as bolas. Espete as bolas com palitos de madeira e banhe no chocolate derretido. Leve a geladeira para secagem.

Fonte: Evelin Duarte