PUDIM DE
BANANAS
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de
leite
1 colher (sopa) de
manteiga
3 ovos
6 bananas-nanicas
1 xícara (chá) de farinha
de rosa
Modo de
Preparo
Bata todos os ingredientes
juntos no liquidificador.
Despeje em uma fôrma
redonda para pudim, caramelizada, e leve ao fogo.
Você pode escolher uma
dessas duas formas:
- cozinhe em banho-maria,
em panela de pressão, por 25 minutos,
- asse em banho-maria em
forno quente (200ºC) por 1 hora.
Dica:
Para dar mais sabor, as bananas devem estar bem maduras.
Fonte:
Meu caderno de receitas.
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