Sorvete de coco 2

Com o calor que está fazendo nada melhor que um sorvete pra refrescar, não é mesmo. Abaixo tem 2 receitas diferentes pra você escolher a que preferir. Também diz um pouco sobre os benefícios do coco para a saúde. No blog tem uma outra receita do sorvete de coco, que foi postada em 24.1.13.   Confira.

SORVETE CASEIRO DE COCO 2

Sobremesa fica pronta com apenas 3 ingredientes

Ingredientes

·         2 xícaras de leite de coco

·         8 colheres de sopa de açúcar

·         4 claras

modo de preparo

Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos o açúcar, deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e misture delicadamente o leite de coco. Coloque em uma tigela e leve ao freezer por cerca de três horas. Controle o tempo! Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata por alguns minutos na batedeira. Leve novamente ao freezer em pequenas taças e espere congelar. É só servir!

Fonte: http://tvg.globo.com/

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SORVETE CASEIRO DE COCO 3

Ingredientes
- 1 copo americano de leite integral
- 2 caixas de creme de leite de sua preferência;
- 5 colheres de chá de leite de coco;
- 1 xícara de açúcar refinado de sua preferência;
- meia xícara de coco ralado.

Modo de preparo
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por um minuto;

Coloque o conteúdo já batido dentro de um prato fundo;

Leve ao freezer até que esteja pronto, por mais ou menos 3 horas e meia.

Dica: sirva com coco ralado em pedaços grandes polvilhado por cima, acrescente uma cereja.

Essa receita rende 10 porções. Você pode oferecer aos amigos e esperar pelos elogios que com certeza virão. Não precisa ser um expert na cozinha para deixar seus amigos boquiabertos com essa sobremesa.

Benefícios da água de coco
A água encontrada no interior da fruta é muito benéfica para o organismo, entre os seus maiores benefícios estão:

- Serve como hidrante para a pele deixando-a macia;
- Reduz o colesterol no sangue;
- Combate os vermes em crianças;
- Age como prevenção na artrite;
- Controla a pressão arterial;
- Combate a desidratação tanto em adultos quanto em crianças;
- É grande energético;
- Combate os enjoos na gravidez;
- É calmante natural;
- Trata úlcera estomacal;
- Combate a febre.

Fonte: http://www.sorvetecaseiro.com.