Bolo de coco sem glúten

Uma receita prática pra quem não pode consumir glúten. Confira os ingredientes, tudo de bom!!!

BOLO DE COCO SEM GLÚTEN

Empadão de frango

Outra receita que aprendi no curso de salgados do Viver Casa & Gourmet. Este empadão é uma delícia. Abaixo tem todas as dicas que a Chef Maria Lucia passou pra gente. Tem um sabor de quero mais!

EMPADÃO DE FRANGO

Casquinha de siri da casa

Essa casquinha de siri é tuuuudooo de bom!!! Vale a pena experimentar. Aprendi essa receita na aula de salgados para festas. São receitas com um toque e sabor especial. Confira! Tem outras três receitas que postarei depois.

CASQUINHA DE SIRI DA CASA

Papillote cremoso de camarão com palmito e banana-da-terra

Uma deliciosa receita, fácil de preparar, com sabores da cozinha brasileira. Tudo de bom!

PAPILLOTE CREMOSO DE CAMARÃO COM PALMITO  

E BANANA-DA-TERRA

Nhoque de quinua e cenoura (sem glúten)

Mais uma receita pra quem não pode consumir glúten. Uma refeição saudável e deliciosa. Eu também vou começar a comer alimentos sem glúten. Acho que fica mais leve. Experimentem!

NHOQUE DE QUINUA E CENOURA (Sem glúten)

Cavalinhas recheadas

Segundo as nutricionistas, a cavalinha, a sardinha e o salmão são os peixes que contêm mais ômegas 3 e 6, então vamos consumir mais peixe minha gente!  Esta receita é bem econômica, já que a sardinha e a cavalinha custam bem menos que o salmão e fica muito bom!

CAVALINHAS RECHEADAS

 

Uma receita com sabores especiais da culinária húngara. Tudo de bom!

VITELA À HÚNGARA

Sorvete de graviola light

A graviola tem inúmeros benefícios, aqui vai uma receita deliciosa, uma forma de consumir mais esta fruta que pesquisadores disseram que previne o câncer. 

SORVETE DE GRAVIOLA COM UNIÃO FIT

Bolinhas de atum (sem glúten)

Olha só que dica bacana de aperitivo para quem não pode consumir glúten. 

BOLINHAS DE ATUM (Sem glúten)

Mousse de uva

Uma sobremesa super leve, fácil de fazer e fica deliciosa. Também pode ser na versão light.

MOUSSE DE UVA

Salada Ipanema

Uma salada bem colorida e nutritiva, com um tempero especial, pra começar bem a semana!!!!

SALADA IPANEMA

Tomate seco de microondas

Aproveitando que o preço do tomate abaixo, ótima dica pra você economizar. Tem 2 receitas abaixo de tomate seco no microondas, postei as 2 porque acho que uma complementa a outra. Eu costumo aproveitar as dicas de uma e outra e criar a minha própria receita. Olha que prático. Lembrando que pra conservar é bom utilizar potes de vidros, devidamente lavados e esterilizados. 

                           TOMATE SECO NO MICROONDAS

Torta de maçã e queijo (Diet)

Dia 14 foi dia mundial da diabetes. Todos que tem essa doença devem se cuidar e seguir seus regimes alimentares para terem uma vida saudável, sem complicações. Uma receita para quem tem a diabetes ou para quem deseja diminuir as calorias. Tudo de bom!

TORTA DE MAÇÃ E QUEIJO

Sanduíche Saudável

Com o calor que está fazendo, dá vontade de comer refeições mais leves. Olha só a sugestão do Sesi. Com este lanche  dá pra se alimentar de forma saudável e fica melhor ainda acompanhado de um suco de frutas ou uma bela limonada com muito gelo!!!

SANDUÍCHE SAUDÁVEL

Uma receita especial pra vocês. Super fácil de fazer, com um toque da culinária italiana. Tudo de bom.

RISOTO CREMOSO À ITALIANA

Tomates recheados com arroz

Olha que dica bacana. Além de enfeitar a mesa, é uma ótima opção pras festas de fim de ano. Confira!

TOMATES RECHEADOS COM ARROZ

Cuscuz marroquino com berinjela e tomates

Uma receita saudável ótima para quem deseja fazer dieta e se alimentar com ingredientes nutritivos e saborosos.

Cuscuz Marroquino com Berinjela e Tomate (vegana)

Bom saber que o maracujá, que é uma fruta deliciosa, tem vários benefícios para a saúde e ainda ajuda a emagrecer. No blog tem a receita de farinha da casca de maracujá. Confiram!

SUCO DE MARACUJÁ PARA EMAGRECER

Sorvete de brigadeiro 2

Gente, brigadeiro já é bom. Sorvete de brigadeiro então, é bom demais!!!!!!
Tem uma outra receita do Eduardo Guedes que postei em 18.1.2013. São duas receitas diferentes, mas ambas deliciosas!

SORVETE DE BRIGADEIRO

Palmito pupunha assado (vegana)

Uma receita saudável e deliciosa. Vale a pena conferir.

PALMITO PUPUNHA ASSADO (VEGANA)

Figos em compota diet

Mais uma receita de compota diet super prática. Agora vai ficar mais fácil fazer regime. Principalmente para quem não pode consumir açúcar. Quem não tiver nenhuma restrição, pode substituir o adoçante por açúcar. 

FIGOS EM COMPOTA DIET

Sopa Vichyssoise light

Com esse friozinho vai bem uma sopa.Se for light, saborosa e nutritiva, melhor ainda, né. Receita do Chef Sérgio Arno. Tudo de bom!

                           SOPA VICHYSSOISE LIGHT

Creme de Avelã Diet

Ontem o Daniel Bork deu esta receita diet, versão da famosa "Nutela". Tem um link abaixo se você deseja ver o vídeo do programa. O bom, é que não vai leite de vaca e sim o de soja, excelente para quem tem intolerância à lactose. Quem não tiver restrição alimentar, pode substituir o adoçante por açúcar.

Creme de Avelã Diet

Torta húngara de ameixas

Olha que delícia de torta, utilizando ameixas frescas, que nessa época é fácil de encontrar. Receita húngara!!! Super fácil de fazer. Vocês vão amar!

TORTA HÚNGARA DE AMEIXAS

Flan de laranja com calda silvestre

Pro seu dia ficar mais que especial, esta sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer. Mais do ótima!!!!

FLAN DE LARANJA COM CALDA SILVESTRE

Olha que dica bacana, receita da Palmirinha. É difícil achar compotas diet, e quando encontra é super cara. Então pra você que não pode consumir açúcar agora vai economizar e se deliciar.

COMPOTA DE ABACAXI DIET

Apfelstrudel de maçã

Gente, adoro receitas que facilitam a vida. Essa receita é uma delícia!!!! Lembro quando minha mãe fazia essa receita, tinha que fazer a massa, dava um trabalho enorme, ficava muito bom, mas agora ficou bem mais simples de preparar. Assistam o vídeo para conferir.

APFELSTRUDEL DE MAÇÃ

Arroz de coco

Postei ontem o vatapá da Benê, que é uma maravilha, só que ficou faltando o arroz de coco. Fica bem suave e soltinho, é perfeito com o vatapá.

ARROZ DE COCO