Uma receita com sabores especiais da culinária húngara. Tudo de bom!

VITELA À HÚNGARA

Ingredientes

800 g Peito de vitela

2 Colheres de sopa Margarina

3 Colheres de sopa Polpa de tomate

1 Colher de chá Colorau

2 Cubos Caldo de Carne  

Sal e pimenta a gosto

100 g Cebolinhas Sem casca

Modo de Preparo

Corte o peito de vitela em cubos e aloure-os na margarina quente. Junte as cebolinhas picadas e tempere com sal e pimenta. 

Quando as cebolinhas começarem a querer aloirar, polvilhe com farinha e com o colorau. Mexa e deixe cozer alguns minutos. 

Regue com meio litro de água e junte os cubos de carne e a polpa de tomate. Tampe, reduza o fogo e deixe cozer suavemente. Acompanhe com purê de batata. 

Fonte: Saboreia a vida