Mousse de uva

Uma sobremesa super leve, fácil de fazer e fica deliciosa. Também pode ser na versão light.

MOUSSE DE UVA

Ingredientes

1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor

1 ½ xícara (chá) de suco de uva

1 ½ xícara (chá) de creme de leite

4 claras em neve

Açúcar a gosto (ou adoçante culinário)

Calda

1 xícara (chá) de suco de uva

1 colher (sopa) de açúcar (ou adoçante culinário)

1 colher (chá) de maisena

Modo de Preparo

Amoleça a gelatina em ½ xícara (chá) de água fria.

Junte o suco de uva e dissolva em banho-maria. Reserve.

Bata as claras em neve e junte o açúcar, batendo bem.

Acrescente a gelatina reservada e o creme de leite, mexendo delicadamente.

Coloque em taças e regue com a calda.

Calda:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Rend.: 8 porções

Fontes: Meu caderno de receitas

Sucos Milani