DOCINHOS DE MILHO VERDE
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 espigas grandes de milho
verde ou 1 lata de milho verde escorrido
1 colher (sopa) de
margarina
Açúcar granulado (ou
cristal)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador, o
leite condensado com o milho, acrescente a margarina e leve ao fogo, mexendo
sempre, até soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar em um prato
untado com margarina, enrole os docinhos em forma de pequenas bolinhas,
passando uma por uma no açúcar.
Coloque em forminhas de
papel e deixe em temperatura ambiente para cristalizarem.
Rendimento: 28 porções
Valor calórico por
porções: 84,7 cal
Fonte: As Quatro Estações
da Alimentação
Secretaria de Agricultura
e Abastecimento
Dica 1:
Se as espigas de milho forem pequenas, utilizar 3 espigas de milho.
Dica 2:
Separe 1 colher (sopa) de grãos de milho para enfeitar os docinhos, só que o
milho deverá ser cozido por pelo menos 10 min.
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DOCINHO DE MILHO VERDE
Ingredientes
1 lata
de leite condensado
1 lata
de milho verde escorrido
100g
de coco ralado
1
colher de sopa de manteiga
4
gemas
margarina
para untar
açúcar
confeiteiro
Modo de Preparo
1º Bata no liquidificador o milho e o
leite condensado.
2º Depois coloque na panela e junte os
outros ingredientes. Leve ao fogo e mexa sempre. Quando soltar do fundo da
panela coloque no prato e deixe esfriar.
3º Em seguida passe a margarina nas
mãos, faça os docinhos, passe no açúcar e vá colocando nas
forminhas de papel.
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