Frango assado com suco de laranja

Uma variação dos temperos de seu frango, com mais aroma e sabor. Tudo de bom!

FRANGO ASSADO COM SUCO DE LARANJA

 

Ingredientes

1 kg de frango cortado em pedaços

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sobremesa) de sal

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sobremesa) de páprica

1 colher (sopa) de casca de laranja ralada

1 cebola ralada

½ xícara (chá) de óleo

1 lata de ervilha

Modo de Preparo

Faça um molho com todos os ingredientes, menos as ervilhas e tempere o frango. Deixe pelo menos, meia hora na geladeira para pegar os temperos.

Asse em forno médio pré-aquecido por 45 minutos, regando sempre com o próprio molho.

Junte as ervilhas e regue novamente. Asse por mais 15 minutos, ou até ficar dourado e crocante.

Rend. 7 porções

Valor calórico por porção (120g) 320,2 kcal.

Fonte: As Quatro Estações da Alimentação (Sec. Agricultura e Abastecimento)