Sorvete de abóbora com coco 2

Uma outra receita de sorvete de abóbora, esta mais prática, mas igualmente saborosa.  

SORVETE DE ABÓBORA COM COCO 2

 

Ingredientes

1 lata de Leite condensado

1 lata de Creme de Leite  

4 medidas (da lata) de abóbora cozida e amassada

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 xícara (chá) de coco fresco ralado

 

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o Leite condensado, o Creme de Leite, a abóbora, o suco de limão e uma medida (da lata) de água, até que esteja homogêneo. Despeje em um recipiente, misture o coco ralado, cubra com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 3 horas. Retire, mexa bem com uma colher e devolva ao freezer, deixando por cerca de 12 horas. Sirva a seguir.

DICA:

- Para obter a quantidade de abóbora pedida na receita, compre 1 quilo e meio de abóbora limpa sem a casca.

 
Rendimento: 6 porções

Fonte: Cozinha Nestlé