Pavê de limão express

Uma sobremesa prática e deliciosa. Pro seu final de semana ficar melhor!

PAVÊ DE LIMÃO EXPRESS

Essa receita  uma amiga que me enviou e faz parte de uma apostila sobre 100 receitas de bacalhau. Só pode ficar tudo de bom, confira abaixo.

TORTA DE BACALHAU

Pudim de leite condensado de soja

Uma ótima pedida pra quem deseja consumir mais soja, de uma forma deliciosa e saudável. Também ensina a preparar o leite condensado de soja. Aprendi esta receita num curso do Sesi.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DE SOJA

 

Sorvete de morango light

Mais uma sugestão para quem está de dieta, mas deseja saborear uma sobremesa deliciosa, e o melhor, sem culpa!

Sorvete de morango light

 

Olha só que receita prática, ótima pra quem trabalha e tem um espaço para cozinhar, mas com pouco tempo. Acho que dá pra fazer também no microondas também. Sei que tem muita gente que só prepara o miojo, com mais nada, então é uma forma de enriquecer sua alimentação. Fica a dica!

NISSIN MIOJO À PORTUGUESA

Tortinhas de pera

Vocês devem ter reparado que minhas receitas estão mais light e diet. É que preciso emagrecer, então estou buscando receitas que auxiliem a minha dieta. Acho que vai servir pra mais gente. Já que as receitas são muito saborosas e ainda ajudam a emagrecer.

TORTINHAS DE PERA

Ceviche de salmão com tangerina

Outra receita que achei interessante é esta. Ainda não fiz, mas fiquei com vontade de experimentar. Confiram abaixo. 

CEVICHE DE SALMÃO COM TANGERINA

Ceviche de salmão

Esta receita é um pouco diferente dos outros ceviches, muito interessante. Tem também o vídeo com o Chef Sergio Nave, que ensina o passo a passo e mostra o corte correto do peixe. Hummm fiquei com água na boca!

CEVICHE DE SALMÃO

Ceviche e ceviche misto

Fiquei com uma vontade de comer um ceviche, comida típica do Perú, com temperos e sabores marcantes. Pesquisei várias receitas e postei as que achei melhores explicadas (do site Papo de Homem), e também uma receita de ceviche misto (do site Folha). acho que assim não vai ter erro na receita. Confiram abaixo.

COMO FAZER CEVICHE, PASSO-A-PASSO

Musse de laranja

Aproveitando que a laranja está na safra, o preço está baixo, uma ótima sugestão pra sua sobremesa, além de deliciosa e saudável.

MUSSE DE LARANJA

Creme Capuccino

Uma opção de sobremesa para quem está de dieta, ou não pode consumir açúcar. Delícia!

CREME CAPUCCINO (LIGHT)

Bifes com molho de cerveja

Mais uma receita do meu caderno de receitas, que amigas me ensinaram, me emprestaram livros,  dicas da minha mãe e outras receitas que fui aprendendo ao longo da minha vida. 

BIFES COM MOLHO DE CERVEJA

Talharim com frango e presunto

Estou resgatando receitas antigas do meu livro de receitas, esta é para aproveitar sobras de frango e fazer uma refeição deliciosa como esta. 

TALHARIM COM FRANGO E PRESUNTO

Bolinho de chuva sem glúten e sem lactose

Com esse friozinho dá vontade de comer um bolinho de chuva, com um chazinho ou um café bem quente. Agora quem tem intolerância ao glúten e à lactose, agora também vão poder comer. Confiram a receita abaixo. 

BOLINHO DE CHUVA SEM GLUTEN E SEM LACTOSE

Berinjela temperada

Esta receita aprendi há muito tempo, só não me lembro com quem, mas está no meu caderno de receita bem antigo (há mais de 20 anos). Eu adoro esta berinjela, com pão, na salada, como acompanhamento. Tudo de bom!!!!
Fiz um pesquisa sobre os benefícios da berinjela e postei o que achei melhor resumir sobre o assunto. Confira.

BERINJELA TEMPERADA

Torta fofa de batata

Uma torta especial, com sabor de comida de mãe. Pro seu fim-de-semana ficar ainda melhor!

TORTA FOFA DE BATATA

 

Peixe crocante com purê de batata-doce

Para variar o cardápio com muito sabor e nutrientes. O que é melhor, é assado, mais saudável. Confiram a receita abaixo. Tudo de bom!

PEIXE CROCANTE COM PURÊ DE BATATA-DOCE

Caldinho de feijão

Com esse friozinho um caldinho de feijão é excelente para aquecer, além de dar saciedade. Aprendi esta receita faz tempo, só que não anotei aonde, mas é ótima. Confiram. 

CALDINHO DE FEIJÃO

 

Picles e Molho tártaro

Faz tempo que estava procurando uma receita boa de picles, esta do Daniel Bork adorei. Fácil de fazer, com ingredientes que todos tem. Lembrando que o vidro onde será colocado o picles deverá ser muito bem lavado e depois esterilzado. O molho tártaro também é ótimo. Confiram abaixo. 

PICLES EM CONSERVA

Pudim de tapioca no microondas

Uma receita prática pra quem não tem tempo para cozinhar, uma sobremesa com típico sabor brasileiro. Pra sua semana começar muito bem.

PUDIM DE TAPIOCA NO MICROONDAS 

Abadejo com camarão à baiana (Light)

Uma sugestão light, especialmente pro dia dos pais, com todos os sabores e temperos brasileiros. Para um almoço especial.

ABADEJO COM CAMARÃO A BAIANA (Light)

Salada de grão-de-bico com molho de salsa

Uma salada nutritiva e muito saborosa, com um molho especial. Aprendi num curso que fiz no Sesi. Tudo de bom!

SALADA DE GRÃO-DE-BICO COM MOLHO DE SALSA

Pão de mandioquinha sem glúten

Tudo com mandioquinha fica uma delícia! Esta receita especialmente pras amigas que não podem consumir glúten ou então pra quem quiser experimentar outros sabores..

PÃO DE MANDIOQUINHA SEM GLÚTEN

Alimentos para reduzir o colesterol

Meu colesterol está um pouco acima do ideal, então fui pesquisar alimentos que ajudam a diminuir o colesterol ruim. Pode ser útil também para muita gente, então aí vai a lista de algum dos alimentos.

ALIMENTOS PARA REDUZIR O COLESTEROL

Sorvete de café da Nigella

Uma outra opção de sorvete de café, muito prática e deliciosa. Confiram abaixo.

COMO FAZER O SORVETE AERADO DE CAFÉ:

Sorvete de café

Apesar de estarmos no inverno, hoje está bem quente. Então que tal um sorvete pra refrescar? Vi uma reportagem que café previne alguns tipos de doença, então um café gelado pra vocês.

SORVETE DE CAFÉ

Salada verde com mussarela de búfala

Uma salada com molho especial, folhas verdes e mussarela de búfala. Huuumm!!!

Salada verde com mussarela de búfala ao 

molho de ervas e azeitonas

Torta econômica

Uma receita prática e deliciosa. Pro lanche da tarde ficar mais nutritivo!

TORTA ECONÔMICA

 

Ricota de Páprika

Um patê diferente, com especiarias utilizadas na culinária húngara. Vale a pena experimentar.

RICOTA DE PÁPRIKA  (Körözött)

Torta de Maracujá e Requeijão (Light)

Uma sobremesa leve e saborosa, com o azedinho do maracujá, e o melhor, é que é light. Pro seu dia ficar muito bom!

TORTA DE MARACUJÁ E REQUEIJÃO (LIGHT)

Sorvete de erva-doce e maçã

Olha só que diferente esta receita de sorvete, com frutas e leite condensado, só pode ficar delicioso!!! 

SORVETE DE ERVA-DOCE E MAÇÃ

Pão de queijo com fubá

Domingo fui ao Parque da Água Branca, lá experimentei vários tipos de pães, todos muito bons, e também ganhei um livro com receitas de pães. Lá no Parque eles dão um curso de pães (é só um dia), e o que é melhor, é grátis. Abaixo postei uma receita, depois vou colocar outras. Experimentem!.

PÃO DE QUEIJO COM FUBÁ