Torta de Maracujá e Requeijão (Light)

Uma sobremesa leve e saborosa, com o azedinho do maracujá, e o melhor, é que é light. Pro seu dia ficar muito bom!

TORTA DE MARACUJÁ E REQUEIJÃO (LIGHT)

Ingredientes

1 pacote de Biscoito Água

4 colheres (sopa) de margarina light

Recheio

2 maracujás

1 envelope de gelatina em pó light sabor maracujá

1 copo de requeijão cremoso light

1 lata de leite condensado light

2 colheres (sopa) de adoçante culinário

Modo de Preparo

Massa

Em um liquidificador, triture o biscoito Tostines até obter uma farofa. Coloque-o numa tigela e misture bem com a margarina.

Forre uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro), cubra com filme plástico e reserve na geladeira.

Recheio

Passe a polpa do maracujá por uma peneira. Reserve a polpa e as sementes, separadamente.

Dissolva a gelatina em uma xícara (chá) de água fervente.

Em um liquidificador, bata o requeijão cremoso com o leite condensado, a polpa do maracujá e a gelatina dissolvida.

Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até ficar levemente firme.

Despeje o recheio sobre a massa reservada e retorne à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme.

Em uma panela, coloque as sementes de maracujá reservadas com o adoçante culinário e meia xícara (chá) de água. Cozinhe por cerca de 5 minutos, após iniciar fervura. Deixe esfriar e sirva sobre a torta.

Rend. 16 porções

Calorias por porção: 189 kcal

Fonte: Nestlé Faz Bem (Bolos e Tortas)