Sopa creme de milho verde

Tem 3 receitas diferentes de sopa creme de milho verde, lembrando que se utilizarem a espiga de milho, o sabor será muuuitoooo melhor, mas fica bem de qualquer modo. Mesmo na versão light, pra quem não tiver nenhuma restrição, pode se utilizar os ingredientes integrais. Tenho certeza que vocês vão amar!!!

SOPA-CREME DE MILHO LIGHT

Sopas húngaras

Duas receitas de sopas húngaras, com todos os sabores e aromas, que dão um toque especial para estes pratos. Para espantar o frio de vez!

SOPA HÚNGARA DE BATATA

Sopa creme de cenouras com gengibre

Mais uma opção para aquecer e alimentar com ingredientes que sempre temos em casa, mas de um modo diferente!!!!

SOPA CREME DE CENOURA COM GENGIBRE

Borshetch (Sopa Russa)

Com o frio que está fazendo, nada melhor que uma sopa bem quentinha, não é mesmo. Principalmente uma que dê sustância (como diziam os antigos). Então aí vai a receita certa pra hoje.

BORSHETCH (SOPA RUSSA)

Panquecas de frango com milho (sem farinha)

Adoro panquecas, e a massa dessa receita é feita com amido de milho e fubá. Especialmente para as amigas que me pediram receitas sem farinha! Delícia!

PANQUECAS DE FRANGO COM MILHO

  

Canjica doce

Com as festas juninas se aproximando, lembrei de um doce que adoro, e nesse friozinho cai muito bem. Um doce que lembra a infância, e bons momentos! Tem várias receitas abaixo para vc optar pela que achar melhor ou pelos ingredientes que vc tenha em casa. 

CANJICA DOCE

Quentão de hibisco (Sem álcool)

Pra aquecer, com aroma delicioso! E o que é melhor, dizem que o hibisco ajuda a emagrecer, o que é tudo de bom!

QUENTÃO DE HIBISCO

Caldo Verde

Que tal um caldo verde para espantar o friozinho. Adooroo!! Tem 2 receitas, uma na versão light. 

CALDO VERDE

Bananas assadas

Uma sobremesa para esquentar esse friozinho que tá chegando. Fácil, prática e econômica. Tudo de bom!

BANANAS ASSADAS 

Torta de berinjela 2

Berinjela é muito benéfica para a saúde, então duas receitas diferentes abaixo, para aproveitar seus nutrientes com muito sabor!

TORTA DE BERINJELA

Carne com molho de gengibre

Esta receita aprendi no Sesi, pra variar, uma receita com muito sabor e menos sal. Tudo de bom!!!

CARNE COM MOLHO DE GENGIBRE

 

Cocadas (de colher e maravilha)

Duas receitas de cocada muito fáceis de fazer, com poucos ingredientes e o que é melhor, a maioria adora!! Pra adoçar seu dia!

COCADA MARAVILHA

Nhoque maravilha

Esta receita aprendi no Sesi, uma forma de utilizar abóbora que tem tantos nutrientes e é pouco consumida. As receitas do Sesi são sempre nutritivas, fáceis de fazer, econômicas e deliciosas!

NHOQUE MARAVILHA

Conserva picante de berinjelas

Adoro berinjelas em conservas, olha aí uma sugestão fácil de fazer. Tudo de bom!

CONSERVA PICANTE DE BERINJELAS

 

Bolo gelado prático e delicioso

Hoje folheando meu caderno de receitas encontrei esta sobremesa que aprendi com uma amiga há muitos anos atrás. Excelente para quem não tem muito tempo, fica pronta rápida e é muito saborosa.

BOLO GELADO PRÁTICO E DELICIOSO

Suco e mousse de jabuticaba

Mais receitas para aproveitar os nutrientes desta fruta tão saborosa. Na receita vai suco concentrado, como nunca vi para vender, então abaixo tem a receita do suco. Tem 2 receitas diferentes de mousse.

MOUSSE DE JABUTICABA

Cuscuz de legumes

Adoro cuscuz, e esta receita é especialmente pra quem não come carnes. Tudo de bom!!!

CUSCUZ DE LEGUMES

Rolinhos de peixe com aveia

Agora os rolinhos de peixe numa versão mais light, pra quem não quer sair da dieta!

ROLINHOS DE PEIXE COM AVEIA

Rolinhos de peixe com recheio de camarão

Hoje me deu uma vontade comer peixe, então me lembrei da receita que aprendi no Sesi, sobre peixes. Tudo de bom!!!!

ROLINHOS DE PEIXE COM RECHEIO DE CAMARÃO

 

Filezinhos com vegetais no microondas

Mais uma receita pra facilitar seu dia, feito no microondas, mas com muito sabor e cor!

FILEZINHOS COM VEGETAIS

Bacalhau à moda do Rei

Esta receita foi uma amiga que me enviou as 100 Receitas de Bacalhau, esta é uma delas,  o título é à moda do rei, mas pode ser à moda da Rainha, em homenagem a todas as mâes!

BACALHAU À MODA DO REI

 

Leite de arroz

Com a recente divulgação do leite contaminado, decidi postar mais receitas de leites vegetais. No blogue já tem receitas de leite de soja, de castanhas do Pará, de amêndoas, de coco, de aveia e agora leite de arroz. Muito fácil de fazer e pode substituir a preparação de pães, tortas, bolos, etc. 
Tem 4 receitas diferentes abaixo, vc escolhe a que preferir!

LEITE DE ARROZ INTEGRAL

 

Pavê de abacaxi e coco

Que tal um pavê para homenagear a sua mãe, certamente ela ira amar!!! Tem duas receitas abaixo, uma faz tempo que aprendi, mas não anotei onde foi, e a outra é de microondas, está indicada a fonte. Abacaxi e coco é um dos sabores tropicais mais deliciosos! Viva nossas frutas brasileiras.

PAVÊ DE ABACAXI E COCO

Mais receitas para aproveitar os benefícios dessa fruta deliciosa, também uma forma de conservar mais as jabuticabas, principalmente pra quem tem o pé da jabuticaba em casa. Tem 5 receitas diferentes abaixo, são parecidas mas cada uma tem um diferencial, uma dica. Confira!

LICOR DE JABUTICABA

Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

Mais uma opção para quem tem intolerância ao glúten e à lactose. Abaixo tem 2 receitas diferentes. 

BOLO DE CENOURA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE  

Bolo econômico de chocolate

Este bolo aprendi no Sesi há alguns anos atrás, muito prático e delicioso, e o que é melhor, de baixo custo. Tem também receita de calda e cobertura, pra quem prefere mais úmido e docinho. Muito bom pra tomar com um cafezinho ou um chá, neste friozinho.

BOLO ECONÔMICO DE CHOCOLATE

Bacalhau bem brasileiro

Que tal um bacalhau para o dia das mães, ou para quando desejar. Esta receita é bem diferente das que conhecia. Vale a pena experimentar!!!

BACALHAU BEM BRASILEIRO

Pavê de brigadeiros com morangos

Esta receita para comemorar o dia das mães, ou quando desejar uma sobremesa fácil de fazer e deliciosa. Faz parte da apostila que minha amiga me enviou sobre Pavês, suflês e tortas. Tudo de bom!

PAVÊ DE BRIGADEIROS COM MORANGOS

Picadinho caipira com jabuticaba

Esta receita foi ensinada no Jornal Hoje, em 2003. Postei anteriormente sobre os benefícios da jabuticaba, então aqui está uma outra forma de aproveitar os nutrientes desta frutinha tão saborosa.  

PICADINHO CAIPIRA COM JABUTICABA

 

Salmão grelhado com molho de mel e pimenta

Um tempero diferente pro seu salmão. Pro seu almoço e seu dia ficarem melhor!

SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MEL E PIMENTA

 

Torta rápida de atum

Para o lanche da tarde ficar com gosto de quero mais! E o que é melhor, muito fácil de fazer.

TORTA RÁPIDA DE ATUM

Geléia de jabuticaba

Quem tem um pé de jabuticaba em casa tem um tesouro, vale a pena cultivar essa frutinha, postei sobre os benefícios anteriormente, então aí vão 3 receitas de geléias de jabuticaba, depois postarei outras receitas para vocês. 

Benefícios da jabuticaba

As frutas brasileiras além de serem deliciosas, tem inúmeros benefícios para a saúde. Recebi vários emails falando dessa frutinha, que a gente adora, sobre as pesquisas feitas sobre os nutrientes para cura de diversas doenças, então resolvi pesquisar na internet e vou postar uma que resume o que a maioria dos sites diz, também há pesquisas sobre as cascas que ainda está em andamento na Unicamp. Depois vou postar algumas receitas utilizando essa maravilhosa frutinha. 

BENEFÍCIOS DA JABUTICABA:

Risoto com shitake

Uma refeição saudável e deliciosa e fácil de fazer. Bom apetite!

APRENDA A FAZER UM DELICIOSO RISOTO COM SHITAKE

Sopa de couve-flor

Adorei a dica da Andorinha, sopa de couve-flor, então resolvi compartilhar com vocês. No friozinho, vai bem uma sopinha bem quente!!!

SOPA DE COUVE-FLOR COM COENTRO

Torta de liquidificador sem farinha

Esta receita sem farinha para as amigas que pediram, e o recheio fica com o que preferir, ou que tiver em casa. Tudo de bom!

TORTA DE LIQUIDIFICADOR SEM FARINHA

Que tal uma empadinha pro lanche da tarde, fácil de fazer e a criançada vai adorar!

EMPADAS DE LIQUIDIFICADOR