Cubos de frango ao açafrão

Praticidade e sabor. Receita feita no microondas ou no fogão convencional. Bom apetite!

CUBOS DE FRANGO AO AÇAFRÃO

Ingredientes

½ kg de peito de frango em cubos

Suco de 1 limão

2 dentes de alho amassados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 colher (chá) de açafrão

1 xícara (chá) de creme de leite

Salsinha picada

Modo de Preparo

Tempere o frango com o limão, o alho, sal e pimenta-do-reino, deixe descansar por 30 min.

Coloque o azeite e a cebola em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.

Acrescente o frango temperado tampe e leve ao microondas  e cozinhe por 8 a 10 min. na potência 7. Mexa durante o cozimento.

Junte o açafrão e o creme de leite, misture bem, e leve outra vez ao forno microondas por 2 a 3 min. na potência 10. Salpique a salsinha.

Sirva acompanhado por arroz branco, batata palha e uma salada.

Fonte: Culinária no microondas Brastemp

Dicas: O tempo pode variar se utilizar outro microondas, e a potência também.

Você também pode preparar esta receita no fogão convencional, é só verificar o tempo para cozimento.