Chocolate e coco, delícia, delícia!!!

MUSSE PRESTÍGIO

Torta suflê de palmito

Essa receita é do Chef Álvaro Rodrigues, então já viu né, tudo de bom!!!!!

TORTA SUFLÊ DE PALMITO  

Mais uma receita prática e deliciosa, feita no microondas!

BOLO DE CANECA DE CENOURA

 

Cuscuz de Microonda

Você já viu cuscuz de microondas? Olha aí, receita de Janir Fraga. Muito prática. Confiram!

CUSCUZ DE MICROONDAS

Sobrecoxa de frango com bacon

Uma receita prática e deliciosa para facilitar a vida.

SOBRECOXA DE FRANGO COM BACON

Frango light no fubá

Esta receita também aprendi no Sesi. Fácil de fazer e fica uma delícia. O filé de frango não fica seco mesmo sendo assado. Experimentem pra ver. Muito bom!

FRANGO LIGHT NO FUBÁ

 

Pavê de chocolate e damasco

Uma receita bem fácil de fazer e deliciosa!

PAVÊ DE CHOCOLATE E DAMASCO

Berinjela ao forno

Mais legumes pra sua refeição. Também fácil de fazer e o que é melhor, com pouca gordura. 

BERINJELA AO FORNO

Bacalhau ao forno com legumes

Uma receita bem fácil de fazer, mais light e deliciosa!!!

BACALHAU AO FORNO COM LEGUMES

Bolo de laranja de caneca

Esta receita foi uma amiga que me enviou. Muito prática, feita na microondas. 

BOLO DE LARANJA DE CANECA 

Esta receita foi uma amiga que me enviou. Adoro rabada e a receita mineira deixa a rabada mais leve. Experimentem!

RABADA À MODA MINEIRA

Sorvete de coco

Adoro coco e sorvete. Muiiiiito bom!

SORVETE DE COCO

 

Hoje eu queria fazer uma receita prática e saborosa. Então lembrei do bife de panela de pressão. Bem rápida e fica muito bom!!

BIFE DE PANELA DE PRESSÃO

 

Kibe de forno à moda árabe

Queria fazer um kibe de forno especial, então me lembrei de uma receita do Chef Álvaro Rodrigues, que vi há algum tempo atrás, fui procurar e olha aí a receita. Tudo de bom!!! Bom apetite.

KIBE DE FORNO À MODA ÁRABE  

Tiramisu Rápido

Esta receita é do Chef Alex Caputo. Uma versão mais simples do tiramisu.

Confiram!

TIRAMISU RÁPIDO

Temaki Tropical

Esta receita é do Sesi, do curso de culinária japonesa, utilizando talos e cascas, para aproveitamento total dos alimentos, com a finalidade de não se desperdiçar alimentos. Fica uma delícia! 

TEMAKI TROPICAL

 

Bolo de fubá com goiabada na caneca

Este bolo é feito na caneca, no microondas. Uma amiga que me enviou esta receita. Nada mais prático, não é mesmo?

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA 

Maçã gelatinada

Esta receita é tão fácil de fazer, e é uma delícia. Simples e surpreendente. Quem diria que uma maçã sem graça ficasse tão saborosa. Esta receita é do Sesi e também faz parte das receitas com aproveitamento total dos alimentos. Confira abaixo. 

MAÇA GELATINADA

Agora uma opção pra quem precisa manter a forma, ou por problemas de saúde. Saudável e delicioso!

SORVETE DE CHOCOLATE LIGHT

Sorvete de Brigadeiro

Brigadeiro, chocolate e sorvete, tudo de bom!!!!!!  Adoooroo!

SORVETE DE BRIGADEIRO

Torta salgada de pão de forma

Esta receita é muito prática e você prepara com os ingredientes que você preferir. Confiram a receita.

TORTA SALGADA DE PÃO DE FORMA

 

Pudim de goiaba com casca

Esta receita é ótima para as crianças que não comem frutas e dessa forma elas aceitam melhor, aproveitando os nutrientes das frutas. Faz parte do Mesa Brasil, do Sesc,  para aproveitamento integral dos alimentos.

PUDIM DE GOIABA COM CASCA

Salmão com vegetais e rúcula

Hoje a sugestão é um delicioso salmão com vegetais. Light e delicioso.

	SALMÃO COM VEGETAIS E RÚCULA

Torta de Maçã Alemã

Esta receita foi uma amiga que me enviou. Fácil de fazer e deliciosa!

TORTA DE MAÇÃ ALEMÃ (GERMAN APPLE CAKE)

Lagarto com queijo coalho

Olha só que delícia pra sua refeição. Só de ver a foto já fico com água na boca. Bom apetite!

LAGARTO COM QUEIJO COALHO

O gostinho desta receita de lagarto com queijo coalho é irresistível.

Sorvete de Manga

Esses dias eu vi uma reportagem falando sobre o desperdício dos alimentos. Essa receita é para aproveitamento total do alimento, inclusive as cascas. Essa receita é do Sesc/Mesa Brasil. 
O Sesi também desenvolveu vários projetos, para não desperdiçar alimentos e nutrientes, para diminuir a fome no Brasil e no mundo.

SORVETE DE MANGA

Bolo de carne à minha moda

Eu tinha uma receita de bolo de carne, mas achava que faltava algo, então fui acrescentando os ingredientes que achava que iria dar sabor, leveza e acrescentar nutrientes à alimentação. 
Hoje a Ana Maria deu uma receita de bolo de carne de panela de pressão, pois reclamava que os bolos de carne que conhecia, ficavam muito secos. 
Esta receita que faço não fica seca, mesmo sendo assada no forno, e é uma delícia!!!

BOLO DE CARNE À MINHA MODA

Mais uma sugestão pro seu almoço!!!  Fácil de fazer e delicioso!

ROSBIFE CASEIRO

Pão Sírio

Anteriormente postei a receita de Beirute, então lembrei que em alguns lugares o pão sírio é mais difícil de encontrar. Tem 2 versões da receita, uma de farinha branca e a outra integral. 

RECEITA DO PÃO SÍRIO

Beirute Especial

Tem dia que dá vontade de comer um lanche bem saboroso, não é verdade. Então vai aí uma receita light deste beirute delicioso!

BEIRUTE ESPECIAL

 

Filé de Pescada ao molho de palmito

Mais opção pra incluir peixe à sua alimentação!! Filé de Pescada ao Molho de Palmito

Raspadinha de maracujá

Delícia refrescante!!! Nesses dias quentes nada melhor!

RASPADINHA DE MARACUJÁ

Sardinha ao forno

Segundo as nutricionistas a sardinha é rica em ômega 3 e 6, além de saborosa e nutritiva. 

SARDINHA AO FORNO

Mousse de chocolate e damasco

Mousse de chocolate é tudo de bom, com damasco então. Delícia! Delícia!!!

MOUSSE DE CHOCOLATE E DAMASCO

 

Esta receita foi uma amiga que me enviou, faz parte de melhores comidas de buteco. Tem várias receitas interessantes, depois postarei mais. 

BOLINHO DE BACALHAU

Saladas de trigo em grãos e com proteína de soja

Uma forma de utilizar grãos na sua alimentação, que é muito saudável,  pra quem é vegetariano ou não. 

SALADA DE TRIGO EM GRÃOS E SALADA DE PROTEÍNA DE SOJA

Molho de abacate para salada

Aqui no Brasil a gente costuma comer abacate com açúcar, mas experimentei esse molho e adorei. Muda a salada totalmente, com mais nutrientes e sabores!

MOLHO DE ABACATE PARA SALADA

 

Esta receita é da D. Lucinha, que tem um restaurante de comida mineira aqui em São Paulo, A filha dela, a Elzinha Nunes, falou num programa de tv, que não me lembro qual, que fervia as carnes com a cachaça para tirar a mágoa do bicho. Eu experimentei dessa forma e a carne ficou bem mais macia, mais saborosa. Já tinha feito outra receita de vaca atolada, essa ficou bem mais leve e mais gostosa!

VACA ATOLADA DA D. LUCINHA

Risoto de frango à caipira

Comida caipira é sempre muito boa. Tem sabor de quero mais!

RISOTO DE FRANGO À CAIPIRA

Pavê de Sonho de Valsa

Essa receita foi uma amiga que me enviou. Delícia!!!!!

PAVÊ DE SONHO DE VALSA

Essa receita passou há algum tempo atrás no SPTV, com a nossa querida nutricionista Érica do Sesi. Ia postar o vídeo pra quem está com saudades dela, mas o vídeo infelizmente está indisponível. Mas vai aí a receita deliciosa!

ROCAMBOLE DE FRANGO COM MOLHO DE ABÓBORA 

Berinjelas com molho de missô

Esta receita não me lembro de onde copiei, mas é uma opção saudável pra sua refeição, utilizando o missô, que na tradição japonesa é sinônimo de longevidade e saúde.

Berinjelas com Molho de Missô

Peixe no pacote

Para facilitar sua vida, uma outra forma de preparar o peixe, mais saudável e delicioso. Abaixo tem 2 receitas diferentes. Confira e bom apetite!

PEIXE NO PACOTE

Salada de quinua com tomate cereja e queijo de cabra

Uma sugestão para variar o sabor e acrescentar nutrientes à sua alimentação.

SALADA DE QUINUA REAL COM TOMATE CEREJA, QUEIJO DE CABRA E MANJERICÃO   

 

Uma receita muito prática pra facilitar seu dia!!! Bom início de ano a todos!

Torta de Berinjela

Bolo delicioso de carne moída

Agora uma sugestão fácil e deliciosa, para sua refeição ficar mais prática e saborosa!

BOLO DELICIOSO DE CARNE MOÍDA

Para corrigir a prisão de ventre

Depois das festas muitos abusam da alimentação e tem prisão de ventre. Então aí vai a receita que aprendi num curso de alimentação natural. 

PARA CORRIGIR A PRISÃO DE VENTRE