BOLO DELICIOSO DE CARNE MOÍDA
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
1 kg de
carne moída de sua preferência
60 g de
preparo instantâneo de sopa de cebola
300 g de
mussarela em fatias
300 g de
presunto cozido em fatias
2 ovos
cozidos e picados
1 xícara
(chá) de azeitonas sem caroço
1 xícara
(chá) de cogumelos paris em conserva
250 g de
maionese
Modo de preparo
Misture a
carne moída com o pó de sopa de creme de cebola. Abra a massa com 1 cm de
espessura sobre um filme-plástico. Disponha sobre ela o presunto, a mussarela,
os ovos, as azeitonas, os cogumelos picados e enrole. Coloque o rolo em uma
assadeira e besunte com a maionese. Asse em temperatura média até que doure.
Dicas
Use coxão-mole
ou patinho.
Fonte: Consul Receitas
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