Molho de abacate para salada

Aqui no Brasil a gente costuma comer abacate com açúcar, mas experimentei esse molho e adorei. Muda a salada totalmente, com mais nutrientes e sabores!

MOLHO DE ABACATE PARA SALADA

 

Ingredientes
1 abacate pequeno maduro
1/2 xícara de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de mostarda
1 pitada de sal marinho
pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de azeite extra virgem

Preparo
No liquidificador bater a polpa do abacate, o iogurte, o vinagre, a mostarda e o azeite até obter uma mistura uniforme. Temperar com o sal e pimenta a gosto. Levar a geladeira. Servir com salada verde.

Fonte: Mundo Verde