Feijoada de Frango

Esta receita faz parte das receitas do antigo programa Note e Anote, da Record, que alguém do Orkut resgatou e estou compartilhando com vocês. Confiram abaixo. Feliz Páscoa.

FEIJOADA DE FRANGO

Torta gelada de maracujá

Maracujá é tudo de bom e chocolate junto, então nem se fala. Uma sugestão deliciosa pra sua Páscoa, ou pra quando quiser saborear esta delícia!!

TORTA GELADA DE MARACUJÁ

Carpaccio de berinjelas à moda do Chef

Esta receita aprendi no Sesi, pra variar, é uma receita pra Ceia de Natal, mas também pode ser para qualquer época que desejar. Uma forma diferente de saborear a berinjela.

CARPACCIO DE BERINJELAS À MODA DO CHEF

Bacalhau espiritual mineiro

Mais uma sugestão de bacalhau para sua Páscoa, ou para quando desejar. Feliz Páscoa a todos!

BACALHAU ESPIRITUAL MINEIRO

Bacalhau Pascoal

Mais uma sugestão de bacalhau para sua Páscoa, ou pra quando quiser fazer uma refeição especial, com pessoas queridas. Feliz Páscoa a todos!!!

BACALHAU PASCOAL

Uma Delicia para a Páscoa

 

Torta Expressinha

Uma receita prática e deliciosa, do Chef Álvaro Rodrigues, não precisa dizer mais nada, só pode ser tudo de bom!!!

TORTA EXPRESSINHA 

Uma sobremesa para quem não pode sair do regime, ou para quem não pode consumir açúcar.

MOUSSE CAPPUCCINO

Mousse com um toque especial de café

Frango aromático

Esta receita aprendi no Sesi, com a Nutri. Daniela, no curso de Panela de Pressão. Muito fácil de fazer, e fica uma delícia!! Vale a pena experimentar.

FRANGO AROMÁTICO

 

Esta receita foi uma amiga que me enviou, uma apostila com as 100 melhores receitas de bacalhau, então aí vai pra vocês, uma opção diferente para preparar o seu bacalhau da Páscoa.

BACALHAU NO CALDEIRÃO

 

Pão Verde com Ora-pro-nobis

Mais uma receita utilizando o ora-pro-nobis. Uma opção saudável e nutritiva.

PÃO VERDE COM ORA-PRO-NOBIS

Frango com Ora-pro-nóbis

Na postagem anterior coloquei as pesquisas que fiz com esse vegetal, agora vai uma receita tipicamente mineira, utilizando o ora-pro-nóbis. Até fui cuidar mais da minha plantinha, não sabia que tinha tantas propriedades. A vegetação brasileira é maravilhosa!!!! 

FRANGO COM ORA-PRO-NÓBIS

Ora pro-nobis - Você conhece?

Ganhei uma muda de ora-pro-nobis, e me falaram que é muito bom pra saúde. Esse vegetal é muito utilizado na cozinha mineira. Fui fazer uma pesquisa e o resultado estou compartilhando com vocês. Dizem que essa planta pode resolver o problema de fome no Brasil e e em outros países. 
Também tem um vídeo falando sobre a planta. Depois postarei algumas receitas com este vegetal.

ORA-PRO-NOBIS: A PLANTA QUE DÁ PÃO

Torta mousse de morango

Esta receita foi uma amiga que me enviou, ainda não fiz, mas com certeza deve ser uma delícia!!! Confiram a receita abaixo.

TORTA MOUSSE DE MORANGO - AMOR AOS PEDAÇOS

Alimentos e seus efeitos para o cérebro

Os alimentos podem ser bons ou ruins para o cérebro, como vocês podem ver abaixo, então procurem se alimentar adequadamente para ter uma vida saudável. Foi postado hoje no facebook por Leveza do Ser. Também postei há algum tempo, os alimentos bons para o cérebro, postado em 1 de setembro, olhem lá.

Abobrinha à pizzaiolo

Que tal variar a sua abobrinha do dia a dia. Saudável e light, para você manter o regime com muito sabor. 

ABOBRINHA À PIZZAIOLO

Tofu e camarão grelhado com missô

Uma grande maioria das pessoas que conheço adoram comida japonesa, então aí vão 2 receitas utilizando o missô como tempero. Saudável e delicioso!

RECEITA DE TOFU GRELHADO (YAKIDOFU) COM MISSÔ

Chucrute com carnes (Receita da minha mãe)

Já disse anteriormente, a minha mãe era húngara, meu pai era baiano, até parece a música do Chico Buarque, mas é verdade. Então crescemos, eu e meus irmãos, saboreando diferentes sabores e aromas. Uma delas é esta receita, que tem um sabor inigualável.

CHUCRUTE COM CARNES (RECEITA DA MINHA MÃE)

Bolo de chocolate no microondas

Uma receita prática e deliciosa, para quem não tem tempo, ou pra quando acaba o gás.

BOLO DE CHOCOLATE DE MICROONDAS

Pudim de Ricota

Esta receita aprendi com minha mãe e eu adoooooro! Uma sobremesa leve e suave, muito saborosa. Experimente!

PUDIM DE RICOTA

Brigadeiro feito no micro-ondas

Um docinho que ninguém resiste, feito no micro-ondas, ficou ainda mais fácil de fazer. Delícia!!!

BRIGADEIRO FEITO NO MICRO-ONDAS

Moqueca de bacalhau (à moda da Bahia)

Uma versão da moqueca bahiana, tem 2 receitas diferentes, uma amiga me enviou a primeira e a segunda do site Sua Dieta, numa versão light. Confira abaixo e escolha a que preferir. Ótima opção pra sua Páscoa!

MOQUECA DE BACALHAU (A MODA DA BAHIA)

Sukiyaki Ocidental

Esta receita aprendi na aula de culinária Japonesa, com a querida Nutric. Erika. O bacana é que aprendemos a utilizar o alimento na íntegra, com aproveitamento de talos e folhas, e fica uma delícia.

SUKIYAKI OCIDENTAL

Abadejo com molho branco e alcaparras

Está se aproximando a semana santa, então lembrei desta receita de peixe, pra variar seu cardápio de uma forma saudável e deliciosa!

ABADEJO COM MOLHO BRANCO E ALCAPARRAS

 

Manjar branco com calda de damasco

Simples e deliciosa essa sobremesa. Pro seu dia ficar melhor!!!

MANJAR BRANCO COM CALDA DE DAMASCO

 

Tabule de quinua real 2

Uma sugestão saudável e deliciosa. Segundo os Bolivianos, a quinua é um alimento sagrado dos Incas, com grande valor nutritivo.  Confira.

TABULE DE QUINUA REAL 

Ontem postaram no face que um alimento, dito natural, estava contaminado e retiraram da venda. Lembrei então das receitas das papinhas doces para os bebes, que feitas em casa, sem produtos químicos, trazem um enorme benefício para o crescimento do seu bebe. Na verdade, é bom para os grandinhos também, pois fruta é tudo de bom!!! Dê preferência aos orgânicos pros seus filhos.

PAPINHAS DOCES QUE FAZEM CRESCER

Arroz doce com leite de soja

Tem 2 receitas diferentes de arroz doce, sugestão para os amigos que não tomam leite de vaca, ou tem intolerância ao leite, uma opção saudável e deliciosa  de sobremesa. Confiram abaixo.

ARROZ DOCE COM LEITE DE SOJA

Pavê com creme de chocolate

Esta receita uma amiga que me enviou numa apostila de pavês, que já comentei aqui. Uma delícia pra você saborear rezando. Confira!

PAVÊ COM CREME DE CHOCOLATE

Bife com champignon

Pra sua refeição ficar mais saborosa. Fácil de fazer, muito prático. Esta receita eu copiei há muito tempo atrás, só que não anotei onde aprendi. Mas fica aí a dica.

BIFES COM CHAMPIGNON

Trufa de limão

Para você saborear e variar o sabor da trufa, também pode ser de sabor maracujá, abaixo explica como fazer. (Receita da Palmirinha)

TRUFA DE LIMÃO

Batatinhas temperadas

Essas batatinhas faziam sucesso em todas as festas há alguns anos atrás. Muito saborosa e sempre vai bem.

BATATINHAS TEMPERADAS

Cupim na pressão com mandioca e arroz crocante

Pra quem era fã do programa Note e Anote, antigo programa da Record, consegui a receita no Orkut, pois não tem mais o site do programa. Confira a receita abaixo.

CUPIM NA PRESSÃO COM MANDIOCA E ARROZ CROCANTE

Torta divina de morangos

Que tal esta torta divina para sua sobremesa!!! Tudo de bom!!!!

TORTA DIVINA DE MORANGOS

Bolo nutritivo de abobrinha

Esta receita aprendi no curso Alimente-se Bem do Sesi. É surpreendente o sabor, até quem não gosta de abobrinha vai adorar!!!!

BOLO NUTRITIVO DE ABOBRINHA

Guaraná Energético

Pra aumentar o seu pique no fim de semana!

GUARANÁ ENERGÉTICO

 

Pescada branca assada

Esta receita é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Aprendi esta receita num curso do Sesi e garanto que vcs vão se surpreender.

PESCADA BRANCA ASSADA

Papinhas para bebês 2

Agora mais opções saudáveis de papinhas pro seu bebê. Opte por alimentos orgânicos e não se esqueça de higienizar muito bem os alimentos a serem consumidos pelos bebês. Postarei outro dia opções com frutas. Cuide do seu bebê pra ele crescer forte e sadio!!!

DEZ RECEITAS DE PAPINHAS SUPER NUTRITIVAS

Bolinho de resíduo de soja

Receitas  para aproveitar os resíduos que sobram da soja, quando preparado o leite de soja. O legal é que esses bolinhos são assados, portanto mais light e mais saudável. 

BOLINHOS DE RESÍDUO DE SOJA

Pão de liquidificador

Pão caseiro tem outro sabor, não é mesmo? Então aí vai uma receita prática e deliciosa.

PÃO DE LIQUIDIFICADOR

Receitas para dormir melhor

Pra você ter uma noite tranquila e acordar bem disposto!!!! Abaixo tem três  receitas. Confira.

RECEITAS PARA DORMIR MELHOR

Legumes mediterrâneos

Pro seu almoço ficar mais saudável e saboroso!!! Bom apetite.

LEGUMES MEDITERRÂNEOS 

Sorvete de tangerina

Com sabor das frutas deliciosas desse Brasil. Refrescante, nutritivo e delicioso!!

SORVETE DE TANGERINA

Sardinha Escabeche

Uma receita bem fácil, de panela de pressão, que aprendi com a Nutri Daniela, do Sesi. Vale a pena conferir. Você pode fazer lanches também, colocando a sardinha, o alface, fica muito bom.

SARDINHA ESCABECHE

 

Puchero Zas-trás

Uma sugestão deliciosa e prática, pro seu domingo ficar melhor. Com sabor de quero mais.

PUCHERO ZAS - TRÁS

Papinhas para bebês

Para as mães de primeira viagem, após desmamar os bebês (após o sexto mês de vida do bebe).  Duas sugestões para comidinhas caseira pros bebes. 
Depois colocarei mais, pois a alimentação saudável influenciará muito na saúde das crianças.

 A PRIMEIRA PAPINHA DO BEBÊ

Esfihas de carne, de verduras e de ricota 3

Agora mais uma opção de esfihas, do Chef Samir Moysés, com variação de recheio. Confira!!!!

ESFIHAS DE CARNE, DE VERDURAS E DE RICOTA

Esfihas sírias 2

Agora as esfihas da Palmirinha. Você pode optar pela qual preferir. Bom apetite!

Esfiha síria

Esfiha Síra (aberta e fechada)

Pro seu final de semana ficar mais saboroso!!! Com dicas do Chef Álvaro Rodrigues. Confiram!!!

ESFIHA SÍRIA (aberta/fechada)