Filé mignon suino acebolado

Outra sugestão pro seu almoço. O filé mignon suíno é bem mais baroto e muito saboroso!!!

FILÉ MIGNON SUINO
ACEBOLADO

Ingredientes

2 filés mignon suíno
suco de 1 limão
1 dente de alho amassado e picado
sal agosto
folhas de alecrim
2 colheres (sopa) óleo
2 cebolas fatiadas bem fininhas
salsinha picada

Modo de Preparo
1. tempere os filés suínos com suco de
limão, sal, alecrim e alho, deixe na geladeira
marinando  por 30 minutos

2. aqueça o óleo e frite os filés de todos os lados
gotejando água até que fique bem macia

3. retire da panela e conserve os filés quentes

4. refogue a cebola levemente na mesma panela que
fritou os filés e reserve

5. fatie os filés coloque numa travessa acrescente a
cebola e salpique a salsinha e sirva.

6 porções