Esta receita aprendi com a Palmirinha, é uma delícia e fácil de fazer.. Adoro!!!
Só que prefiro com a consistência de mousse!

Manjar de maracujá

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de suco de maracujá concentrado 2 envelopes de gelatina em pó  (sem sabor) 5 colheres (sopa) de água Calda Polpas de 3 maracujás 1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar

MODO DE FAZER

Calda Em uma panela coloque o açúcar, a água e as polpas de maracujá. Mexa. Deixe ferver por cerca de 16 minutos (até obter uma calda. Reserve) Manjar No copo do liquidificador coloque o creme de leite sem soro, leite condensado e o suco de maracujá. Bata para se agregarem. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina previamente hidratada com a água e dissolvida em banho maria. Continue batendo.  Unte com óleo um refratário de vidro e passe rapidamente pela água.  Coloque o manjar. Leve para a geladeira por cerca de 4 horas.  Desenforme. Decore com a calda fria. Dica: Se desejar que fique igual a uma mousse, coloque somente 1 envelope de gelatina sem sabor.