Espuma de pêssego

Uma sobremesa leve e saborosa. Tem 2 receitas, uma pra quem não tem problemas com as calorias e outra na versão diet. Confiram.

ESPUMA DE PÊSSEGO

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural 160 g

1 lata de pêssego picado (separar 3 metades para decorar)

1 lata de leite condensado

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 xícara de chá da calda do pêssego

1 colher de sopa de suco de limão  

3 claras.

Modo de preparo: Hidratar na calda do pêssego a gelatina. Levar ao micro-ondas por 25 segundos.

Bater as claras em neve. Juntar o leite condensado,o iogurte, a gelatina levada ao micro-ondas, o suco de limão e o pêssego picado.

Colocar em um recipiente de sua preferência.

Decorar com pêssego picadinho.

Levar à geladeira até o momento de servir.

Fonte: Tudo Gostoso

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ESPUMA DE PÊSSEGO

Ingredientes:

1 lata de pêssegos em calda diet 1 copo de iogurte natural desnatado (200ml) 1 envelope de gelatina sem sabor 1 colher de sopa rasa de adoçante ½ xícara de chá de água quente 3 claras em neve

Preparo:

Na batedeira bata as claras em neve com o adoçante e reserve. No copo do liquidificador bata os pêssegos com a calda, o iogurte e a gelatina hidratada com água quente. Acrescente a este creme a mistura da batedeira mexendo delicadamente. Deposite tudo em uma travessa e leve para gelar por 3 horas.