Grão de bico ao frango

Outra receita para variar o seu cardápio.

GRÃO DE BICO AO FRANGO

Ingredientes

-1 pacote de grão de bico

-1 peito de frango

-1 dente de alho

-1 pimentão vermelho

-1 pimentão verde

-1 lt de milho verde

-1 cebola media

-1/2 xícara de molho de tomates

-2 tomates

-azeitonas a gosto

-pimenta do reino a gosto

-sal a gosto

-cebolinha verde a gosto

-salsa a gosto

Modo de Preparo:

Deixe o grão de bico de molho em uma vasilha com água da noite

pro dia, escorra a água e deixo cozinhar por 10 minutos, cozinhe

o frango na panela de pressão por 30 minutos, desfie o frango,

faço o molho com todos os temperos a cima, menos a cebolinha

verde e a salsa.

Quando o molho tiver pronto, misture o frango desfiado e o grão de

bico mexa ate misturar tudo, por ultimo desligue o fogo e jogue a

cebolinha verde e a salsa misture e abafe a panela por 3 minutos