A magia da ceia de Ano Novo

A MAGIA DA CEIA DE ANO NOVO

Salpicão 2 e Salada verde com frutas

Um salpicão e uma salada diferentes, dadas pelo Edu Guedes no seu programa. Confira!!

SALPICÃO 2  E SALADA VERDE COM FRUTAS

Brigadeiro de mandioca

Esta receita aprendi no Sesi, fica uma delícia e é bem mais econômica. O vídeo abaixo é do Canal Futura, com a nutricionista Legiane, do programa Alimente-se Bem. Abaixo tem a receita por escrito, para facilitar sua vida. Vale a pena experimentar!!!!

Procure o nutricionista

Veja só as dicas dessa fofura sobre alimentação. É uma gracinha, confira!!

Procure o nutricionista Licionista

No Ano Novo não pode faltar a lentilha, que dizem, atraia a prosperidade pro ano que vai iniciar. Olha só a receita abaixo, além de nutritiva, com vários grãos, para que a sorte e a abundância façam parte de sua vida!!

SALADA DE ANO NOVO COM GRÃO-DE-BICO E LENTILHA

 

Molhos para saladas

Que tal variar o molho da salada. Temperos e ervas aromáticas dão um sabor especial à sua refeição. Não anotei onde aprendi essas receitas, mas vale a pena conferir. 

MOLHOS PARA SALADAS

Sorvete de Pitanga

Esta receita é especialmente pra quem tem o pé dessa frutinha de sabor único, doce e azeda ao mesmo tempo. Deliciosa, como tantas outras frutas brasileiras.

SORVETE DE PITANGA

Palha Italiana

Esse doce tem gosto de infância, das coisas simples e deliciosas!!!

PALHA ITALIANA

Taça bicolor com frutas vermelhas

Outra sugestão saudável pra sua sobremesa. Delícia!!

TAÇA BICOLOR COM FRUTAS VERMELHAS

Bacalhau de Festa

Agora uma sugestão mais light. Pra você aproveitar a festa e manter a forma. Delícia!!

BACALHAU DE FESTA

Pernil Aromático

Esta receita a Ana Maria deu no programa Mais Você. Só de olhar fiquei babando, então pra quem não viu o programa, resolvi postar aqui, para ter mais uma sugestão para as festas de final de ano. Bom apetite!

Pernil Aromático

Galhos de tomilho e folha de alecrim incrementam e dão mais sabor

Sucos vitais para a cura

Sucos que curam!!! Bom demais!!

Sucos Vitais para a Cura Integral

Compota de manga com especiarias

Uma doce sugestão para utilizar frutas nas sobremesas. Delícia!!

COMPOTA DE MANGA COM ESPECIARIAS

Pavê de abacaxi

Que tal essa deliciosa sobremesa para suas Festas de final de Ano. Boas Festas a todos os amigos!!!

PAVÊ DE ABACAXI  

Esta receita também faz parte de uma apostila das 100 melhores receitas de bacalhau que uma amiga me enviou. Confiram abaixo.

BACALHAU À GOMES DE SÁ

Panetone da Felicidade

Uma amiga me deu essa receita, não sei de quem é a autoria, mas é maravilhosa, por esse motivo, estou compartilhando com vocês.
Desejo a todos um Natal abençoado por Deus, que haja paz e harmonia em todos os lares.

PANETONE DA FELICIDADE

Pavê de chocolate

Mais uma opção light pras festas de final de ano. Delícia!!

PAVÊ DE CHOCOLATE

Uma salada bem leve, nutritiva e deliciosa. Pro seu Natal ficar mais saudável!!

SALADA NATALINA

Carne com berinjela

Esta receita aprendi no curso do Sesi, "Alimentação saudável na terceira idade", mas na verdade é bom em qualquer idade. Delícia, e o que é melhor mais light.

CARNE COM BERINJELA

Salpicão Natalino

Uma sugestão deliciosa pra servir como entrada de seu Natal!!

SALPICÃO NATALINO

Flan de coco (sem lactose)

Não me lembro de onde anotei esta receita, mas achei que é uma ótima opção pra quem tem intolerância à lactose. Adoro tudo com coco.

FLAN DE COCO (SEM LACTOSE)

Rabanada de Forno

 Pro seu Natal, rabanada sem frituras, mais light e deliciosas!! Tem duas receitas diferentes abaixo. Confira!

RABANADA DE FORNO

Picolé de abacaxi

Delícia gelada, e o que é melhor, nutritiva, refrescante e de baixas calorias.

PICOLÉ DE ABACAXI

Salada completa

Uma receita leve e nutritiva para os dias de calor. Muito prática


                                                SALADA COMPLETA

 

Pescada com champignon no microondas

Uma receita prática pra quem está no corre-corre, ou pra quando acabar o gás. 

PESCADA COM CHAMPIGNON E MANJERICÃO

Este risoto fica uma delícia, até quem não gosta de abóbora vai adorar. Aprendi esta receita no Sesi, no programa Alimente-se Bem.

RISOTO DE ABÓBORA

Sorvete de baunilha com calda

Sorvete é sempre uma delícia. Eu copiei essa receita não sei de onde, pois não marquei, mas vale a pena experimentar!! Confiram. 

SORVETE DE BAUNILHA COM CALDA

Batatas chips de micro-ondas

Olha que demais!!! Batatas no microondas mais saudável e muito prático!

BATATA CHIPS DE MICRO-ONDAS

Sorvete de Cupuaçu

Uma sobremesa com sabor típico do Pará, mas agora é possível encontrar a polpa no Brasil inteiro. Delícia!!!

SORVETE DE CUPUAÇU

Maminha recheada na panela de pressão

Duas receitas práticas e deliciosas. Confiram!!!

MAMINHA RECHEADA DE PANELA DE PRESSÃO

Empadinha de queijo e milho verde

Outra sugestão de salgados para sua festa. Receita da Palmirinha, então já viu né, tudo de bom!!!

EMPADINHA DE QUEIJO E MILHO VERDE

Peixe é sempre uma delícia!!!

PEIXE ASSADO AO MOLHO DE LARANJA

Arroz colorido

As nutricionistas dizem que nossa alimentação tem que ter várias cores para ser completa. Quanto mais cor, mais variedade das vitaminas e nutrientes. Então minha gente, vamos acrescentar cor na nossa alimentação!! Abaixo tem 2 receitas de arroz colorido.

ARROZ COLORIDO

Frozen de morango e aveia

Uma sugestão bem refrescante e saudável pra você.

FROZEN DE MORANGO E AVEIA

Suco depurativo

Esse suco, além de ser uma delícia, tem a propriedade de eliminar toxinas do sangue. Confira!!

SUCO DEPURATIVO

Musse de amora light

Sabor de quero mais, amora é tudo de bom!!!

MUSSE DE AMORA LIGHT

Bacalhoada vegetariana

Especialmente pros amigos vegetarianos, ou pra quem só quer variar o cardápio!! Abaixo tem 2 receitas diferentes, uma é com carne de soja em pedaços e a outra com palmito pupunha fresco. Sugestão para ceia de Natal ou por Ano Novo. Bom apetite!

BACALHOADA VEGETARIANA

Frango Xadrez que Olivier ensina da China

Essa receita tem algumas diferenças das que aprendemos por aqui. Postei o endereço da GNT onde consta o link onde tem o vídeo para melhores explicações.

COMO FAZER FRANGO XADREZ: OLIVIER ANQUIER ENSINA O PRATO DIRETO DA CHINA

Em Xangai, Olivier Anquier é recebido por Jenny, que o ajuda a fazer o famoso e tradicional frango xadrez, uma receita típica da China que já caiu no gosto dos brasileiros.  

Que tal essa salada para variar o cardápio. 

Salada mediterrânea

A lentilha é o ingrediente principal dessa salada. Por isso, é uma receita que oferece uma quantidade generosa de proteína vegetal. Vale por um jantar leve. Mas, no almoço, complemente-a com uma porção de arroz integral

Berinjela recheada com ricota

Outra sugestão saudável pra sua refeição!!!

BERINJELA RECHEADA COM RICOTA

Salada de macarrão com tomates secos

Uma receita leve e muito fácil de fazer. Ótima para esse calorão que anda fazendo.

SALADA DE MACARRÃO COM TOMATES SECOS

Os benefícios do farelo de trigo

Conheci um senhor que estava prestes a operar, disse que ensinaram a ele a consumir o farelo de trigo e meses depois estava curado, não me lembro qual o problema, mas ele não precisou ser operado. Vale a pena ler a pesquisa que fiz na internet sobre os benefícios do farelo de trigo. (Postei apenas 2 resultados), mas li vários sobre o assunto, todos falando dos muitos benefícios à saúde. 

BENEFÍCIOS DO FARELO DE TRIGO

Faça do seu alimento o seu remédio. (Hipócrates)

Queijadinha de casquinha

Esta receita da Palmirinha é simplesmente divina. Fácil de fazer e fica bom demais!!

QUEIJADINHA DE CASQUINHA

Nhoque recheado com frango com molho a bolonhesa

Eu já postei receitas de nhoques, só que essa é bem diferente. Confira.

NHOQUE RECHEADO COM FRANGO COM MOLHO A BOLONHESA

Espetinho de salmão, abobrinha e tomate-cereja

Que tal variar o cardápio do seu churrasco!!!

ESPETINHO DE SALMÃO, ABOBRINHA E TOMATE-CEREJA COM MOLHO DE SALSINHA: UMA DELÍCIA!

Lasanha de alface

Esta receita também aprendi no Sesi. Ideal para esses dias de calor. Bem leve e saborosa

LASANHA DE ALFACE

Sobrecoxa light

Esta receita é do Programa da Ana Maria Braga, um amigo fez e adorou, então fui atrás da receita e é fácil de fazer, com temperos caseiros. Abaixo tem o passo a passo da receita. Confiram!!

                                         

                     SOBRECOXA LIGHT

                        Prato principal que leva pão francês amanhecido e caldo de frango

Pudim Tropical

Esta receita aprendi ontem no Sesi, na aula de Alimentação Saudável na 3a Idade. Uma sobremesa que não vai nem leite condensado, nem creme de leite, e fica uma delícia. Muito fácil de fazer, e bem leve para esse calorão. Experimentem!! e depois vão confirmar o que eu disse. (Depois colocarei a foto).

PUDIM TROPICAL

Flan de laranja ao creme de damasco

Essa receita fácil, leve e saborosa, especialmente para vocês.

FLAN DE LARANJA AO CREME DE DAMASCO

 

Couve flor gratinada

Para variar o seu cardápio couve-flor gratinada em duas versões, uma eu copiei mas não anotei a fonte, é mais light. A outra foi ensinada no SPTV, você escolhe a qual preferir. Confira!

COUVE-FLOR GRATINADA

Caneloni de Berinjela com Carne Moída

Outro dia postei uma receita de canelone de berinjela com ricota, agora é uma  receita de canelone de berinjela com recheio de carne moída. Vale a pena conferir.

CANELONE DE BERINJELA COM CARNE MOÍDA

Empada de Palmito

Adoooro empadas, aí vão duas receitas uma de palmito e a outra palmito com catupiry. Pena que essas gostosuras engordam!!!

EMPADA DE PALMITO

Esta receita anotei do programa da Palmirinha, anos atrás. Como tudo que ela faz, fica uma delícia!!

TRUFA DE LIMÃO OU DE MARACUJÁ