quarta-feira, outubro 31, 2012

Batata assada com linguiça

Pra variar a sua refeição.


BATATA ASSADA COM LINGÜIÇA




Ingredientes
- 1 kg de batata cortada em pedaços grandes
- 6 gomos de lingüiça cortados ao meio
- 1 pimentão verde cortado em tirinhas
- 2 tomates sem pele e sem sementes em fatias
- sal a gosto
- orégano a gosto

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e tempere como se fosse fazer uma salada. Arrume tudo em uma assadeira ou refratário. Cubra com papel alumínio e leva ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Tire o papel e verifique se as batatas estão macias. Escorra a água que juntou. Polvilhe com orégano. Volte as batatas com as lingüiças ao forno até dourarem.

Rendimento: 6 porções

Análise calórica e nutricional por porção
Calorias:
338 kcal
Carboidratos: 35,9 g
Proteínas: 11,1 g
Gorduras: 15,8 g

Fonte: Receitas Yahoo
          Por Minha Vida 

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