FILÉ MIGNON
AO ALHO E ÓLEO
Ingredientes
1 kg de filé mignon
4 dentes de alho picados
4 colheres de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Coloque o filé em uma vasilha e tempere com o sal,
a pimenta, e os dentes de alho picado
Reserve por 10 a 20 minutos para pegar o sabor
Esquentar o óleo, quando estiver bem quente,
coloque o file de um a um
Sendo que ao colocar na frigideira vire após 2
segundos cada, isso faz com que o suco da carne seja preservado e o file fique
suculento
Vire, em seguida sirva acompanhado de
arroz e salada
Fonte: site Tudogostoso
Nenhum comentário:
Postar um comentário