Strogonof de carne de soja

Uma ótima opção pra quem é vegetariano.

STROGONOF DE CARNE DE SOJA

Ingredientes

- 250g de carne de soja em pedaços preparada
- 4 xícaras de molho de tomate preparado (Pomarola)
- 1 caixinha de creme de leite de soja
- 100g de cogumelos
- 1 dente de alho
- sal marinho
- cebolinha
- salsinha
- orégano

Modo de Preparo
Frite os cogumelos com alho, cebola picada salsinha, cebolinha, orégano e sal. Coloque a carne de soja preparada, mexa bem e em seguida despeje o molho de tomate.
Por último o creme de leite, misture tudo e sirva com batatas fritas e arroz.
É opcional colocar uma dose de uísque ou conhaque
junto com o creme de leite.