Lasanha Vegetariana

Pra variar o cardápio, com legumes e sabor!!!

LASANHA VEGETARIANA

Ingredientes

- 1 pacote de lasanha pré-cozida
- 1 ½ cenoura ralada
- ½ maço de acelga cortada em tiras
- 1 cabeça de couve-flor
- 1 cebola

- ¼ pimentão vermelho
- 400 ml de molho branco
- parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Refogue todos os legumes. Num pirex untar com molho branco. Coloque a massa de lasanha. Depois coloque o molho branco, depois os legumes refogados, mais uma camada de massa. E seguem essas camadas. Feche com massa de lasanha e coloque molho branco. Salpique o parmesão ralado em cima e asse no forno até gratinar o molho. Sirva a seguir.

Fonte: Cyber Diet

Dica: Você pode variar os legumes de acordo com sua preferência, ou com o que tiver na geladeira.