Caneloni de Presunto e Queijo ao Molho

Essa receita é feita com massa de lasanha, se for a semipronta é só seguir a receita abaixo, se for a massa de  lasanha normal, será necessário cozinhá-la e deixá-la "al dente".

CANELONI DE PRESUNTO E QUEIJO AO MOLHO

Ingredientes

Canelonis

Massa de lasanha

Presunto

Queijo

1 pacote de requeijão tipo catupiry

A quantidade de massa, de fatias de presunto e de queijo determinarão a quantidade dos canelonis

 Molho:

 1/2 l de leite

 1 colher cheia de farinha de trigo

 Manteiga/margarina

 Cebola picadinha

 Mussarela

 Parmesão

 Orégano

 Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Compre, de preferência, aquelas massas semi-prontas, que vão direto ao forno
2. Coloque as folhas da massa em água (pode ser fria) para amolecerem e ficarem fácil de manusear
3. Pegue folha por folha, coloque o presunto, o queijo, um pouco de catupiry e enrola
4. Vá colocando em um refratário
5. Faça um molho branco tradicional, e quando estiver quase pronto, acrescente queijo e sal a gosto, até ficar bem grosso
6. Despeje nos canelonis que estão no refratário
7. Salpique orégano e leve ao forno alto por 15 minutos, aproximadamente